crh3c为什么叫兔子:电饭锅做蛋糕原来如此简单

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/12 03:38:02
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

  按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

  

  三根筷子准备打蛋清

  打两下就这样了

  

  为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,

  继续打继续打继续打

  有点稠时再放一勺糖,继续打

  

  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

  这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

  

  蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶 ,搅拌好

  

  倒入一半奶油状的蛋清

  注意:上下搅拌而不是打圈

  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

  

  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

  

  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

  然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

  

  开盖咯

  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

  松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来