偶看新闻论证法理不外乎人情:板栗烧鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/11 06:48:32
板 栗 烧 鸡配方：板栗125g 鸡肉425g 生姜7.5g 葱7.5g 料酒10g 酱油5g 白糖1.5g 鸡汤2000ml 菜油300g（实耗25g）制作：1、板栗切开口入沸水煮一下，去壳及内衣；鸡肉洗净切成5cm见方块；生姜洗净拍碎、葱洗净切成长段。 2、净锅置火上，注入菜油，待油烧至七成热时，下板栗油炸约3min，待用。 3、锅内留底油25g，下葱段、姜片、鸡块闷出香味，下鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖、大火烧开除去浮沫，文火慢烧。 4、待鸡块烧至五成熟时，下板栗同烧，至板栗酥烂肉熟时，拣去葱姜不用，收汁装碗即成。功效：补脾胃、强筋骨、止泻。适于：肾虚所致的腰膝酸软、尿频及脾虚等症。常食可增强体力，增加活力。我的图书馆网址：1245447488.360doc.com我的网易博客网址：xyp456.biog.163.com 