偶看新闻谭维维中国之星曲目:木耳杂蔬小炒
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/12 08:44:48
木耳杂蔬小炒
原料：
莴笋、山药、黑木耳、枸杞。
做法：
1、黑木耳用水泡发，涨大后摘去蒂部，清洗掉杂质，撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净；
2、3、戴上手套，将山药去皮，冲洗干净。切小片，并用清水浸泡，以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒，所以一定要带上手套处理；
4、锅中水烧开，下入莴笋片和山药片，1-2分钟后捞起。再放入黑木耳，煮2-3分钟后捞起沥干。——山药和莴笋都切得比较薄，很易熟，所以焯水时间不要太长，以免失去脆嫩的口感；
5、锅洗净，加适量油，油热后下入黑木耳莴笋片山药片，加适量盐，快速翻炒均匀；
6、最后撒入枸杞略炒即可。
身心都有些疲惫，就在这日益温暖的春天里，好好净化一下身心，排排毒、减减脂、跑跑步、瘦瘦身，让我们的身体好好放松一下，恢复充沛的精力。除了适度运动，充分休息，在饮食上也要特别注意：春天的饮食应多清淡少油腻，多喝水、多吃新鲜的蔬菜水果，帮助身体排毒。
