荷花、莲花和睡莲的区别
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荷花
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荷花
很多年了，一直对荷和莲的不同称谓感到困惑。
同一种植物，“荷”与“莲”这两个名称的使用，很有些为含混。就说南宋诗人杨万里的那首最有名的荷花诗吧：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。一首诗中，既称荷又称莲。
花叫荷花，也可以叫莲花；叶叫莲叶，也可以叫荷叶。果则不同，叫莲房或莲蓬，没有叫“荷房”或“荷蓬”的，果实更是只叫莲子；地下的茎也只能叫莲藕，从没人叫它“荷藕”。
还有，花和叶浮在水面上的，叫睡莲或莲花，它们与荷花是同一种植物吗？
前些日子去拍了些荷花，回来后就在网上搜寻答案。网上的资料很多，却没有一个很明确的说法，而且各种说法相互矛盾。
我根据自己的理解，对荷花、莲花和睡莲的区别概述一下。
1、荷花过去也称莲花，二者是同一种植物，现在多称荷花。
荷花，别名芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、芙蓉、六月春、水芸、红蕖、水华、溪客、碧环、玉环、鞭蓉、鞭蕖、水旦等。莲科、莲属、荷花种多年生水生植物。它包括两大种类，中国莲和美国莲。
荷花，最早的名子就叫“荷花”，因为《诗经》就是这样称呼的。《郑风》里有一首诗，说：“山有扶苏，隰有荷华。”隰指多水的地方。《诗经》又称荷花为“菡萏”，《陈风》里有一首诗，说：“彼泽之陂，有蒲菡萏。”泽陂也是指多水的地方，专家们确认，“荷花”和“菡萏”都是指称荷花的花朵，未绽时称“菡萏”，已开的称“荷花”。
荷花称为莲花，有说是带宗教意义的，这或许是有道理的。荷花是印度国花。由于印度是佛教的发源地，所以荷花在印度与佛教有千丝万缕的联系。
荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
睡莲
2、睡莲是与荷花或莲花同科不同属的植物。
睡莲，别名水浮莲、子午莲、水芹花，睡莲科、睡莲属多年生水生植物。
睡莲分为耐寒睡莲、热带睡莲两大类。
综上所述，就植物学上的科别而言，荷花或莲花属睡莲科、莲属，而睡莲则属睡莲科、睡莲属。
3、荷花与睡莲的形态及利用价值区别
（1）荷花：荷花的花和叶都高离水面，叫做挺叶，有的能高出水面一米以上。
睡莲： 睡莲的花和叶多半浮在水面上，其“睡态”更现得娇柔妩媚，或者抬离水面一点点而贴近水面。叶片大多有V字缺口。
（2）荷花：生长莲蓬、莲子和莲藕（地下茎），都可以食用。
睡莲：只有花朵可以应用 可制作睡莲花茶及香水。
附：荷花（组图）
接天莲叶无穷碧（组图）
渤海莱州湾畔的神奇绿洲（图）
荷塘荷韵（组图）
一行白鹭上青天（组图）
蜜蜂绕荷舞（组图）
东方不沉湖（图文）
荷叶（组图）
白色荷花（组图）
亭亭玉立（组图）
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