早产儿保温箱一天多钱:嫩藕的最简单做法---葱油嫩藕片

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/12 08:20:45

 藕的营养价值:网络参考资料

2、通便止泻、健脾开胃:

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食

物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而

减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻

作用.

3、益血生肌:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

[葱油嫩藕片]

材料

 
主妇心得: 

做这道菜最关键的是,要选择嫩藕尖,片要切的薄;

水中加点白醋泡一下,可以有效防此发黑;

绰过水之后用冷水激一下口感更爽脆;

还可以按自己的喜好加辣的酸的调味料进去.