偶看新闻菲尔斯金陵大酒店招聘:最原滋原味的做法：清水浸海鱼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/12 06:42:18
最原滋原味的做法：清水浸海鱼
(2011-11-25 09:34:53) 转载▼标签：
(2011-11-25 09:34:53) 转载▼标签： 科技
里加
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海鱼
蒸鱼豉油
分类： 海鲜河鲜
清水浸鱼，可是说是最原滋原味鱼的做法。
某天买了几条小海鱼，用清水浸了吃，比平时的清蒸鱼还要滑嫩了，比清蒸要省事多了，还节约时间和煤气呢！
以后多尝试一下，好方法要推广啊。！
清水浸海鱼
材料：海鱼，姜葱蒜，红椒，蒸鱼豉油
海鱼洗净，锅里加水煮开后放入鱼（这种小海鱼不腥，要是怕腥的话可以在水里加姜葱），转最小火浸3-5分钟，视鱼的大小而定
浸好的鱼滤水装入盘中，倒入蒸鱼豉油，葱花
热油爆姜蒜红椒，淋在鱼身上
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