2017年淄博市教育划片:普通食材一样补--补血养生汤

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/06/02 23:50:03

红枣：

营养丰富、性平味甘，具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，

最常听的就是“日食三枣，青春不老”它的功效就可见一斑了。

花生仁：

性平，味甘；入脾、肺经；有润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

其红衣具有止血生血的功效，所以，花生仁应带红衣同食。
花生食物相克：
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

黑豆：

皮为黑色，含有花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，

养颜美容，增加肠胃蠕动，其所含的丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，

减少皮肤皱纹，保持青春健美。

黑米：

被称为“月米”、“补血米”等。

历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

简单的东西，却能吃出不简单的健康来。

要说食补，不一定非要什么冬虫夏草，燕窝鱼翅，海参鲍鱼的。

只要了解了我们平常所食用的五谷杂粮，干鲜果蔬的营养价值和功效，

搭配食之，一样能吃出健康的好身体。

普通的，家常的，简单的，健康的，才是我的。

呵呵……这个汤水可能在色泽上不讨喜，但却是补血佳品。

食材常见，做法又简单。

经常食用可达到补血养颜的功效。

材料：大红枣，花生，黑豆，黑米，冰糖。

做法：

1，将各种食材洗净清水浸泡4小时或一夜，入汤煲中大火烧开，小火煮至豆酥烂，加入冰糖煮化出锅即可。

2，也可将所有食材洗净与冰糖一起，直接加入电压力锅中，适量清水，煮半小时即可。

看上去黑乎乎的，是不是觉得不好看？

唉……木办法了，它虽然不好看，味道也一般，但确是对身体有益的。这倒让我想起一句话来，所谓良药苦口，忠言逆耳，好的不一定是美的，所谓美的也不一定都是好的。

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