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为拓展训练进行的营养加餐——面包版培根披萨
(2008-11-05 09:31:45)转载 标签： 烘焙
美食
吐司
培根
披萨
分类：面包店 
一周前就得到通知，十一月四日单位要组织大家到金龙寺进行野外拓展。据以往经验，那可是“劳其筋骨饿其体肤”的差事。所以二日晚上揉了两条吐司的面放入冰箱进行冷藏发酵，三日一早不到六点钟就爬起来，想赶在上班前把吐司烤好。吐司在烤箱里进行最后发酵的时候，我还在迷迷糊糊的计划用它来做三明治，是培根的好呢，还是火腿蛋的好呢，还是金枪鱼沙拉的好呢......
老人都是怎么说的来着：计划没有变化快。这话真对，这不，噩梦来了！眼看着面团在模子里嗖嗖嗖长个，已经长到5分满了，突然，停电了
。度日如年般等了10分钟还没有来电的意思，得，求救吧。赶紧打电话到朋友家，把人家从被窝里揪出来，挂上电话捧着俩土司盒就开始朝她家狂奔。可能是最后发酵时在途中的震荡，也可能是温度忽冷忽热对面团的刺激，还可能是朋友家烤箱温度比我的低，俩吐司出炉时迅速收腰，看得我眼都直了
。
培根三明治，没了，火腿蛋三明治，没了，金枪鱼沙拉三明治，也没了
。但是，哪怕一枚螺丝钉，也是可以物尽所用的，把它变一下身，把它做为早晨的营养加餐吧
！
材料：吐司厚片一片（最好是边上的那片），培根两片，马苏里拉芝士适量
做法：1.将培根卷两圈并排按对角线方向摆在吐司厚片上
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100b4k7.html) - 为拓展训练进行的营养加餐——面包版培根披萨_晴天_新浪博客 2.按个人口味撒上马苏里拉芝士丝适量
3.入预热170°的烤箱，中层，10分钟（按个人烤箱具体情况调整时间）
秋天的野外空气真是好呀，城市里可没有这样秋高气爽的感觉，看看金龙寺的美景吧~~
这么漂亮的小甲虫城里可不多见
偶看新闻