qqmcc 个性文字:冬季四大养生汤 滋养抗衰老 牛蒡排骨汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/12 14:48:30
推荐:牛蒡排骨汤
材料: 排骨、牛蒡、黑木耳、葱段姜片、料酒、盐。
做法:
1 将排骨放入冷水锅里煮开3分钟后捞起洗去血沫;
2 牛蒡去皮切厚片,浸在滴入少许白醋的清水里防氧化变色;
3 黑木耳用冷水泡发,剪去黑蒂,撕成小朵洗清;
4 把焯过水的排骨和葱段姜片放入锅里,加足量清水烧开,加料酒转小火;
5 20分钟后加入牛蒡继续炖半小时,再加入黑木耳炖10分钟;
6 最后加盐调味即可。