心存敬畏,才能无畏作文:【怡汝简单宴客菜】萝卜变身小花也精彩---无名小花

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/11 07:02:59

【怡汝简单宴客菜】萝卜变身小花也精彩---无名小花

食材明细
  • 白萝卜 小半根
  • 猪肉馅 100克
  • 黄彩椒 10克
  • 红彩椒 10克
  • 榨菜丁 15克
  • 火腿丁 10克
  • 葱沫 适量
  • 姜沫 适量
  • 香菜叶 少许
  • 植物油 少许
  • 蚝油 半茶匙
  • 生抽 一茶匙
  • 绍酒 一茶匙
  • 糖 少许
  • 水淀粉 少许
  • 高汤 少半碗
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜含有多种氨基酸、微量元素(钾、镁、锌、锰等)、粗纤维、矿物质、芥子油、维生素C、B等(维生素C的含量比梨要高8~10倍)，还是钙的良好来源。此外，还含有碳水化合物和少量粗蛋白。 中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。所以冬季吃些萝卜对健康有益。

也因为如此，每到冬天我都会经常变着法的吃一些萝卜，做汤、炖着吃、炒着吃、伴着吃、腌制泡菜吃，今天我把萝卜换个花样吃，让萝卜变一下身，变成赏心悦目的一道美食。虽说第一次做，味道还真的是不错的，要是宴请做一道这样的菜，餐桌也会增色呢！只是可惜，菜也挺好吃，也挺好看，不知道叫什么名字了，大家看看有何高见吧，无名就叫它无名小花吧，虽然没有名字的小花，也是很精彩！
  • 1
    无名小花食材---白萝卜。
  • 2
    无名小花食材---猪肉馅。
  • 3

  • 无名小花五彩丁---榨菜、尖椒、红椒、黄椒、火腿丁。
  • 4
    葱姜沫放入肉馅中。
  • 5
    然后加入蛋清和所有的调料搅拌均匀粘稠为止。
  • 6
    然后放入五彩丁，搅拌均匀后放入植物油少许搅拌均匀即可。
  • 7
    然后把萝卜切成一公分后的片，再用模具刻成花朵样子。
  • 8

  • 然后用小勺挖去中间部分。
  • 9
    然后把五彩肉馅放入萝卜花心中。
  • 10
    做好后上锅蒸15-18分钟关火闷2分钟就可以了。
  • 11
    然后盘子中的汤汁倒入锅内加入少许高汤、少许盐和鸡精勾明芡。
  • 12
    然后把芡汁临在菜上，稍微用香菜叶和小西红柿装点一下。 @美食天下 MeiShiChina.Com

小贴士

1、萝卜可以做成喜欢的花样。

2、馅可以调整成自己喜欢的味道的馅就可以的。

3、蒸的时间不能过长，看大小决定时间。

4、如果你不喜欢萝卜味道，可以换成冬瓜或者把萝卜花焯水后在放入馅，就没有萝卜味道了。

一个人也精彩！ 世说新语里二羊宴客的故事 我的手变萝卜手了啊 王子变青蛙经典对白及精彩语录 萝卜可以做什么菜？ 炒萝卜菜怎么做```~？？？ 想学空手变花的魔术,不是变出一组小花,是变出一朵大花的那种,哪位教教小妹 萝卜怎么腌又简单又好吃?要最简单的方法哟! 仙剑3小花楹是不是也可以变成人形出场战斗啊!! 为什么有的已全开的花朵中的花蕊也开起了小花?很奇妙 小花是谁 小花是谁 英皇三小花 小花 绽放 怎么简单地变强壮? 用旱萝卜可以做什么菜？ 世界有你而变的精彩,用英语怎么说 精彩!!!!! 冬天吃萝卜有营养,请问萝卜可以做成哪些菜呢? 说简单也简单说难也难的问题` 上个礼拜的比赛精彩是很精彩，不过也很残酷啊 补充句子：①如果你看见了一串串不惹人注目的小花，（ ）。②即使（ ），他也（ ）。 家里来了只小花猫,请帮忙起个名字,不要太俗,也别太古龙琼瑶 求助:加密算法,简单也行