爱的圈套10:【绿豆汤+绿豆百合粥】

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/11 20:00:13

【绿豆汤+绿豆百合粥】

 

 

上面图里的,不是茶哈,是正儿八经的绿豆汤——只不过俺用了个茶杯来装.... 

 

工作忙,压力大,还爱吃点辣,现如今咱们的肝火都比较旺,可以试试这款“养肝绿豆汤”——绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。

 

咱把汤盛起来,剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处,咱多喝点还能美美容呢!!

  


 绿豆汤&绿豆百合粥

【原料】绿豆200g,鲜百合1个,大米200g

 

【做法】

先是绿豆汤哈: 

 

1. 绿豆冲洗2遍,加1.5L清水,加盖开煮。(水量和绿豆量根据自己的情况来,绿豆多放效果更强,只是要考虑到滤过汤的绿豆的消耗问题,煮粥焖饭都行,按照您们自己家的人口来哈)

 

 

 

2. 煮沸腾后,继续煮5-6分钟——看好时间,一定不要煮过头哦!!

 

 

 

3. 煮好了,将汤汁倒出来,晾凉就可以喝了——喝的时候别加糖,对身体更有益哈。

 

接下来咱们来煮粥: 

 

4. 将米冲洗一遍后,倒入绿豆锅中,加水,熬粥。

 

 

 

5. 煮开后继续煮15分钟,先关火,将绿豆和米焖一刻钟,再继续煮。(这是我的习惯,感觉绿豆烂得快一些)

 

 

 

6. 百合一瓣瓣剥开,洗干净。 

 

 

 

7. 粥煮的差不多的时候,下入百合,继续煮10分钟左右即可。

 

 

 


清清淡淡的绿豆百合粥......


和一杯朴实无华的绿豆汤......