立春吃什么野草:又做皮来又做馅-----甜咸两种口味紫薯包子

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/03 06:09:42

又做皮来又做馅-----甜咸两种口味紫薯包子



寒假刚开始疯玩了几天后,我看张家小子王家小子纷纷走进补习班呀兴趣班呀,我也想给儿子找个班上上,学点啥我也没指望,主要去杀杀时间省得在家烦,刚张嘴问就被小子一口堵了回来:“兴趣班就是有兴趣才去,我没兴趣干嘛去。。。” 老子还在一边帮腔说:“你说得也对,我们不去那些班,但是你自己在家要安排好时间,啦啦啦。。。”后面基本都是废话! 反正我想找个地拴羊的想法是没戏了。白驹过隙,一混半个寒假已经过了...

 

年越来越近了,因为手里没了那张温暖的车票,也许不会是个很有趣的春节吧。

 

打起精神,翻翻相册,包子最多,没要开包子铺哇,都是比较早前拍的了。婆婆来了以后都没怎么动过相机。

 

 

之前家里老有紫薯就折腾着玩又做皮来又做馅

 


 

 

先说这个紫薯皮的,其实那次做的并不是最好,因为紫薯放得量多了点,导致面皮不够平时松软,颜色也不是最漂亮,后来又做了又没拍了

 

 

 

 

 

 

这个馅和冬天好吃的馅饼----萝卜丝虾皮饼 是完全一样的馅。说起来有意思,这个馅如果不放蚝油味道还真不太一样,有次做的时候家里蚝油用完了,懒龙同志吃着说:“今天的馅好象不太一样?” 呵呵,真是奇迹,这个我一向认为这个味蕾粗糙的男人居然还能吃不不同来

 

 

 

 

再说紫薯馅,这个当然是甜口的,紫薯蒸软之后碾成泥,然后加糖和牛奶将它和到象豆沙一样软就可以了,也可以根据喜好加点黄油增添风味。





 

其实吃起来跟豆沙似的,很不错呢。