偶看新闻英文版的小说:麻辣干锅面筋的做法【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/12 11:28:04
麻辣干锅面筋
hnnycyx网摘
食材明细
- 面筋 2根
- 黑芝麻 1勺
- 白芝麻 1勺
- 辣椒油 2勺
- 香油 1勺
- 老干妈豆豉 1勺
- 鸡精 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 麻椒 1把
生活还是平平淡淡的，这两天的心情平复了许多，只是晚上还会做噩梦，会被坏人追杀，醒来我在反思，为什么我的梦里出现的都是坏人，那个要充当英雄救美的家伙呢，怎么始终也不出现，这梦貌似像电视连续剧一样，一天一集，我的英雄，莫非你是要到最后一集大结局的时候才出现么。
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面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。 - 2
麻椒用温水泡出麻味。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
面筋切成2-3CM的小段。
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用手顺着面筋的纹路将其撕开（见图）。 - 5
撕好的面筋放入大的容器里，加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。 - 6
面筋腌好后，炒锅加入食用油烧至7成热，放入腌制好的面筋爆炒。
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待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺，均匀拌炒。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
待面筋入味，炒出香味时，关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。 - 9
开吃喽。