小王子英文电影台词:如何让豆角保持脆绿色的窍门——蒜香腐汁豆角

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/11 21:28:40

如何让豆角保持脆绿色的窍门——蒜香腐汁豆角

 7353 次阅读    112条评论   3人收藏   0人喜欢 2011-07-15 15:02 精华

 

 

　　炎炎七月天，每天回家都是大汗淋漓，一点食欲都没有。唯一觉得开胃的就是来碗白粥，吃点凉拌小菜。

　　这道小凉菜百吃不厌，非常开胃，连不爱吃豆角的老公也愿意浅尝几口。

 

 

 

　　　材料：豆角250克

　　　配料：广式腐乳2块（少量腐乳汁）、蒜6粒、指天椒4粒、盐1茶匙半

 

 

　　　

　　　做法：

　　　1、主材备好。

　　　2、豆角洗净切成整齐的段。

　　　3、蒜用压蒜器压成茸，腐乳用勺子压成泥，指天椒切成粒备好。

　　　4、锅烧热油，把蒜茸和辣椒粒小火炒香。

 

 

 

　　　5、然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上，撒入1/2茶匙盐，

       拌匀后即成蒜蓉腐乳汁。

　　　6、锅放水煮开，撒入1茶匙盐，将豆角焯熟，断生即可。

　　　7、再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会，沥干水待用。

　　　8、把沥干水的豆角码入盘中，淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即

       可开吃。

  

 

  

 

　　　【如何让豆角保持脆绿色的窍门】

　　　如何想让焯过水的豆角的颜色更嫩绿，就是在焯水的时候开水里

　　　放点儿盐，焯水后放入凉开水里泡一会（有条件的话可以用冰水

　　　冰镇一会）。

 

 

拌开来放置一会更美味~~

 

 

就算是放置一个小时仍然保持脆绿的颜色~~

 

 

相关日志推荐


  • 凉拌莴笋片
    ( 3852 次阅读 )

  • 凉拌蕨菜
    ( 2919 次阅读 )

  • 又见丝丝相扣
    ( 8248 次阅读 )

  • 金针菇海蜇丝
    ( 2576 次阅读 )

  • 蒜茸羽衣甘蓝
    ( 3388 次阅读 )

  • 迎春花开上汤八宝菜
    ( 4531 次阅读 )

  • 财源滚滚
    ( 18162 次阅读 )

  • 芥末黑木耳
    ( 3482 次阅读 )

  • 西芹百合炒腰果
    ( 1493 次阅读 )

  • 枸杞黄瓜
    ( 2351 次阅读 )

  • 双耳相会
    ( 2888 次阅读 )

  • 拌土豆丝&油泼辣子
    ( 7373 次阅读 )
如何保持摘下叶片的绿色 如何让头发保持直直的？ 如何让头发保持洗完后的形状? 如何让自己保持愉悦的心情? 如何让嗓子保持最好的状态 如何让自己保持年轻的心态~~~~~~~~~ 暗黑有没有得到绿色装备的窍门 暗黑有没有快速打到绿色装备的窍门 可以使秀发保持顺滑的小窍门 如何让地球保持生态平衡 如何让我保持苗条 如何让脸部保持光泽？？？ 如何让电脑保持最新 如何让发型一直保持？ 如何让人自己每天都保持乐观的态度? 如何让我右下角的输入法保持是五笔而不是英文 如何让家庭用打印机的墨盒保持不干? 用久的系统如何让它保持最好状态？ 如何让肌肤于肌肉保持长久的活力？ 如何让自己一直保持学习的热情 如何做干煸豆角 如何做蟹黄豆角 如何做干煸豆角？ 怎样让生猪肉在八个小时内保持新鲜小窍门