皮蛋里面是稀的:8分钟搞定补脑益智的小零食——琥珀核桃仁

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/12 13:19:51

    工具/原料

    • 主料 核桃(干)120克 白芝麻15克
    • 调料 绵白糖15克 蜂蜜2汤勺 黄油5克
    • 材料集合图：

    步骤/方法

    1. 生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右，这是为了去除生涩味，同时也洗净脏物
    2. 将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下，这是为了使核桃仁更酥脆，这一步最好也别省
    3. 将捞出来的核桃仁，控一下水
    4. 用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上，记住中间最好别放，那儿火力最大，容易焦
    5. 中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面（或2分钟一次加热），观察核桃的变化，可以闻到核桃的香气，并微微发出“卟卟”声，表面略变乳黄为佳
    6. 调制蜜糖浆，将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀，不需要融化，因为其后还会再加热
    7. 将糖浆倒在核桃仁上，拨一下，确保每个都均匀沾上蜜糖浆
    8. 再次将核桃仁放到微波炉中，中火2分钟
    9. 取出后立刻撒熟白芝麻，拌匀，铺开，片刻就凝结到一个合适的程度，不会象糖炒的那样粘成一团，得敲开才行，味道也香甜适度



    琥珀核桃仁的制作方法 如何自制琥珀核桃仁 益智补脑的汤水有哪些？（急用！！） 请问核桃仁生吃和炒熟吃，哪个更利于补脑？ 谁知道琥珀核桃仁在家怎么做啊？ 吃小核桃仁会胖吗？ 做小零食的方法 很有意思的题目 20分钟搞定 松脂化石—琥珀 关于核桃仁的问题 吃核桃仁的利弊？ 80年代生人喜欢的小零食 1分钟搞定！！ 3分钟搞定15.93MB的游戏下载,大家说快不?? 快点,竞选的演讲稿三分钟搞定! 怎样去掉核桃仁的皮？ 诡异的益智游戏 如何健脑,益智 怎么搞定小强 想在幼儿园旁开间小店，主要面向7，8岁的孩子。卖什么零食？ 如何搞定比自己小的水瓶座男生？ 豆腐干当小零食吃会胖吗？ 昨天那首写给老婆的诗是五分钟搞定的,是有些烂! 准确答复！1分钟搞定！五笔背字根的时候拥记字母吗