刘诗慧28分钟完整版:香椿苗豆皮卷

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/06/12 10:47:17

        这道菜出彩的地方是酱，用肉馅炸的酱，蘸着吃口里首先进入味觉的是香椿苗的跳动，随后是融到嘴里的肉酱香，欲罢不能。每次家宴时，大部分朋友都会点的一道菜。

香椿苗和香葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成几段

小米辣和蒜切末

热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分

倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入清水，该大火烧开，转中火慢慢收汁，吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可

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