春米是什么意思:怎样做猪肝、牛肝、血豆腐

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/11 06:38:44

怎样做猪肝、牛肝、血豆腐?

  ①把猪肝、或者牛肝、以及血豆腐,放在速冻冰箱里10分钟。

  ②拿出来切成1毫米左右的薄片。

  ③把这些薄片放在自来水里泡一个小时(克服猪肝、牛肝、血豆腐的怪味)

  ④然后捞出来控去水。

  ⑤用改装的电饭锅熬12小时。

  ⑥熬汤的加水量,应当是500两升水。

  ⑦熬成棉花一样才算熬好。

  ⑧熬好之后再加食盐。

  ⑨养生者每周吃一次即可,每人每次500足够;猪肝、牛肝、血豆腐各选一种。

  ⑩治病者可以把猪肝,或者牛肝,以及血豆腐,与肉一起熬。

动物的肝脏和血液是最肮脏的食物,因为肝脏和血液里含有大量的代谢废物,也最容易隐藏寄生虫。然而如果像熬肉汤一样长期煎熬,那么是安全的。