家用前置过滤器怎么样:翻糖蛋糕下面用的是什么蛋糕

无糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕。 
配方： 
A：蛋清2000克、液体木糖醇1400克、塔塔粉15克、食盐 6克； 
B：蛋清1000克、泡打粉10克、低筋面粉1265克、蛋糕专用油500 克、玉米淀粉180克、无糖吉士粉40克、液体木糖醇300克、清水600 克、多糖纤维素8克。　　 
生产工艺：　　 
●清水与多糖纤维素提早浸泡（浸泡3小时，水温50℃）。　　 
●蛋清2000克、液体木糖醇1000克，食盐6克，混合放入打蛋机内，搅打成泡沫状。●把余下的400克液体木糖醇，塔塔粉15克，投入步骤2产物内，继续打至温性发泡（备用）。　　 
●蛋黄与步骤1产物及液体木糖醇，专用油搅拌均匀。　　 
●粉类过筛加入步骤4产物搅匀　　 
●将步骤3产物分3次加入步骤5产物内，搅匀，便可烘烤。　　 
●烘烤温度：上火170℃，下火160℃。烘烤时间视体积大小而定。　 

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