2016年人事考试计划:牛肉拌面

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/07 11:11:29

今日早餐:牛肉拌面

 

营养特点：牛肉具有补血的作用，将炒牛肉拌入面条中，鲜香四溢啊。或者用炖牛肉拌入面条，加入汤汁，也让人垂涎三尺。

牛肉拌面的做法如下：

功效：补气养血　

原料：牛肉；面条；

步骤与做法：
1、牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2、锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。
3、煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

4、味道相当不错。


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