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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/10/05 12:01:46
三味白菜
原料: 白菜二斤 红辣椒四个
调料：白糖、精盐、醋、椒油、葱丝、 姜丝、酱油、味精十粒
制法:
1、将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，
2、放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用;
3、撒上精盐，把白菜拌匀，
4、起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。
特点: 红白相间，香辣多味。
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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/10/05 12:01:46
原料: 白菜二斤 红辣椒四个
调料：白糖、精盐、醋、椒油、葱丝、 姜丝、酱油、味精十粒
制法:
1、将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，
2、放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用;
3、撒上精盐，把白菜拌匀，
4、起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。
特点: 红白相间，香辣多味。