偶看新闻感恩一路同行的诗句:坎门渔家文化
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/02 19:10:07
浙江省玉环县珠港镇的坎门自古以来就是一个重点渔区。独特的渔区风情和传统习俗，形成了渔区特有的文化，带有渔家特色的饮食、春联、鱼龙灯等蕴涵了当地文化传统，是渔区文化中一道独特的靓丽风景……
叮叮当当鱼丝面
过年敲鱼丝面是坎门的一大特色。有人说他几乎跑遍了整个中国，都没有见过鱼丝面这样的食品，敲鱼丝面是坎门人的骄傲和自豪。当地人过年敲鱼丝面，不仅自己吃，还要多敲些，给在外地的亲人每人送去。
坎门过年除制作鱼丝面外，还有一些很独特的食品，如包鱼饺（鱼肉馄饨）捏鱼饼、做鱼圆、晒鳗鲞、泡鱼鳔、扎咸粽等等。坎门人的这些特制食品可谓融合古今，汇串南北，丰富多彩，形成了渔区独特的节日饮食文化。凡是外地来客尝过当地节日美食的，无不称其为“仙界真味，不同凡品：。
坎门节日饮食文化如此丰富多彩，这是坎门渔区人民在漫长的生活进程中不断探索发展起来的。若细究这节日饮食文化的内涵，不难发现大都有与鱼有关。鱼饺和咸粽是坎门典型的结合南北特征的特色食品。鱼饺类似北方的水饺，只是制作的用料不同而已，咸粽配料则融入了当地渔区的独特海味。
春到渔家联喜庆
一到春节，住在坎门渔区的家家户户前门、后门，甚至连窗户上都要贴上春联。贴春联意在辞旧迎新，渲染节日气氛，同时也祈盼着来年生活平平安安，红红火火。
坎门的春联在当地已演变成渔区特有的节日文化，兹举两副与读者共赏。一户渔船老大家的大门口有这样一副对联，“劈波斩浪下网，似金如银满舱”，横批是“春到渔家”。另 一副： “户纳东海遍地银，门迎旭日满天金”，横批是“春光无限”。
别出心裁鱼龙灯
中华民族是龙的传人，舞龙是中华民族的一大节日传统。每到节庆之日，全国上下都要舞龙，但鱼龙混舞，龙拼字则是坎门的独创。舞龙本是男儿的专利，历来女人难沾边。然而，打破千年习俗，组合起女子舞龙队这更是如今坎门渔区的一大特色。
一支鱼龙灯队伍一般由30多人组成，有14条鱼灯，两条龙灯，还有10多名乐队和跟班。“鱼龙灯”队表演时，龙灯作主体，鱼灯为陪衬，鱼随龙走。一般有“鱼龙出海”“日海穿游”“双龙戏珠”“鱼龙同乐”“鱼龙回宫”等各种阵式，煞是好看。
“坎门女子龙灯阵”在传统的龙灯活动中加入了现代的文化创作，给舞龙注入了新的活力，她们巧妙地将龙舞动组合成各种各样的文字，如“迎接十六大”“欢度春节”“新年欢乐”等内容的欢庆祝福词句，让观看的人们不仅欣赏到优美的民间艺术，还能感受到浓厚的喜庆气氛。
叮叮当当鱼丝面
过年敲鱼丝面是坎门的一大特色。有人说他几乎跑遍了整个中国，都没有见过鱼丝面这样的食品，敲鱼丝面是坎门人的骄傲和自豪。当地人过年敲鱼丝面，不仅自己吃，还要多敲些，给在外地的亲人每人送去。
坎门过年除制作鱼丝面外，还有一些很独特的食品，如包鱼饺（鱼肉馄饨）捏鱼饼、做鱼圆、晒鳗鲞、泡鱼鳔、扎咸粽等等。坎门人的这些特制食品可谓融合古今，汇串南北，丰富多彩，形成了渔区独特的节日饮食文化。凡是外地来客尝过当地节日美食的，无不称其为“仙界真味，不同凡品：。
坎门节日饮食文化如此丰富多彩，这是坎门渔区人民在漫长的生活进程中不断探索发展起来的。若细究这节日饮食文化的内涵，不难发现大都有与鱼有关。鱼饺和咸粽是坎门典型的结合南北特征的特色食品。鱼饺类似北方的水饺，只是制作的用料不同而已，咸粽配料则融入了当地渔区的独特海味。
春到渔家联喜庆
一到春节，住在坎门渔区的家家户户前门、后门，甚至连窗户上都要贴上春联。贴春联意在辞旧迎新，渲染节日气氛，同时也祈盼着来年生活平平安安，红红火火。
坎门的春联在当地已演变成渔区特有的节日文化，兹举两副与读者共赏。一户渔船老大家的大门口有这样一副对联，“劈波斩浪下网，似金如银满舱”，横批是“春到渔家”。另 一副： “户纳东海遍地银，门迎旭日满天金”，横批是“春光无限”。
别出心裁鱼龙灯
中华民族是龙的传人，舞龙是中华民族的一大节日传统。每到节庆之日，全国上下都要舞龙，但鱼龙混舞，龙拼字则是坎门的独创。舞龙本是男儿的专利，历来女人难沾边。然而，打破千年习俗，组合起女子舞龙队这更是如今坎门渔区的一大特色。
一支鱼龙灯队伍一般由30多人组成，有14条鱼灯，两条龙灯，还有10多名乐队和跟班。“鱼龙灯”队表演时，龙灯作主体，鱼灯为陪衬，鱼随龙走。一般有“鱼龙出海”“日海穿游”“双龙戏珠”“鱼龙同乐”“鱼龙回宫”等各种阵式，煞是好看。
“坎门女子龙灯阵”在传统的龙灯活动中加入了现代的文化创作，给舞龙注入了新的活力，她们巧妙地将龙舞动组合成各种各样的文字，如“迎接十六大”“欢度春节”“新年欢乐”等内容的欢庆祝福词句，让观看的人们不仅欣赏到优美的民间艺术，还能感受到浓厚的喜庆气氛。