燕赤霞喜欢聂小倩:古人一杯酒能搞定那些事？

 酒杯里的爱与哀愁

——宋朝酒桌上那些事儿

2011-10-26

宋朝是一个散漫着浓厚酒意的浪漫王朝，举国皆好酒，不喝酒是没法混的。无论是皇帝封赏大臣时摆的盛宴，还是普通百姓在家里做的小菜，总缺不了一壶酒、几个杯子。无论是美女翘着兰花指拈着小杯子小口小口的泯，还是好汉甩开膀子抡着大瓷碗大口大口的干，虽然喝酒的品位和档次各有各的不同，可酒桌上那些事儿，总也脱不了爱与哀愁的那点性情。

一杯酒搞定国家大事

大宋帝国开国的第一场酒会，就凝聚着宋太祖赵匡胤的那么一点爱与哀愁。赵匡胤当上皇帝之后，当年给他扎场子、抬膀子兄弟们，都加官进爵，分封到各地去做节度使，各享荣华富贵而去。由于天远地远，兄弟们在一起大碗喝酒、大块吃肉的那股热乎劲儿已经没了，各打各的小算盘，甚至于不断地有节度使起来反叛。虽然这些叛乱都被赵匡胤镇压平定了，但消耗了大量人力物力，闹得举国上下，不得消停。刚刚当上皇帝的赵匡胤乐不起来，愁都愁死了，于是，他邀约大家开一场酒会，再叙叙旧情，在酒桌上要和兄弟们开诚布公、推心置腹谈一谈。

宋太祖一天刻意把下班时间往后拖了一点，随后就请石守信等几个兵权在握的老将喝酒。酒喝到很嗨的时候，宋太祖开口说：“要不是兄弟们扎起，我绝对混不到今天的位置。但我现在虽然做了带头大哥，却觉得远不如以前单打独斗闯江湖时快乐，从来就没睡过安稳觉！”石守信等一听话头不对，连忙说：“你就是大哥的命，我们都没这种命，轮也轮不到我们啊，没有谁敢来反对大哥，陛下何为出此言耶？”

宋太祖说：“人谁不想富贵？一旦有人像以前前你们拥戴我当大哥一样，你们即使要推辞，又怎么能推辞得掉呢？”石守信等人一听大事不妙，酒醒了一大半，搁下酒杯连忙谢罪说：“我们太愚笨了，连这个都不曾想到，希望陛下可怜可怜我们，给我们指条路。”宋太祖举起酒杯，半眯着眼睛说：“人这一辈子，好像马儿掠过门缝一样快，不如多积聚些金银，多购置些房产增值保值，还可以留给子孙。还可以多养些歌女舞女、喝喝酒、听听歌、看看美女，快快乐乐度过一生。君臣之间，无所猜嫌，不亦乐乎！” 

第二日，石守信等都托言有病，乞求解除兵权，宋太祖一一恩准。这些当年的兄弟伙在喝完一场散伙酒之后，宣布病退，朝廷也批准离休，给他们的赏赐也特别优厚。

宋太祖赵匡胤用心良苦，借酒宴大臣的机会，收缴了他们的兵权，巩固了宋王朝的中央集权，成为历史佳话。可以说整个大宋王朝的稳定和谐、安定团结，就是在赵匡胤这一杯酒里给搞定了的。

一杯酒盘活会展经济

宋朝的酿酒工业，是在唐朝普及和发展的基础上，开始出现空前繁荣。一方面，手工业和商业的发展，使得汴京和临安等大都市迅猛扩容，人们对酒的消费，需求量大增。另一方面，粮食的丰足，酿酒业技术的成熟，使酒类品种增多，酒的质量提高，酒业的生产范围扩大。

宋代的酿酒业，上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。其分布之广，数量之众，都是空前的。既然产品种类丰富，会展经济就应运而生，全国酒业订货会在一千年前热闹非凡，一点也不比现在的糖酒会逊色。

北宋和南宋官府，都曾组织过声势浩大、热闹非凡的评酒促销活动。南宋时京都临安有官酒库，每年清明前开煮，中秋前新酒开卖，先期以鼓乐伎女迎酒穿市，观者如潮，和超女快男海选现场差不多。杨炎正曾作《钱塘官酒》诗，描述了会展经济全国一盘棋的壮观景象。诗云：

钱塘伎女颜如玉，

一一红装新结束。

问渠结束意所为？

八月皇都新酒熟。

玛瑙瓮列浮清香，

十三库中谁最强。

临安大尹索酒尝，

旧有故事须迎将。

翠翘金凤乌云髻，

雕鞍玉勒三千骑。

金鞭争道万人看，

香尘冉冉沙河市。

琉璃杯深琥珀浓，

新翻曲调声摩空。

使君一笑赐金帛，

今年酒赛珍珠红。

画楼兀突临官道，

处处绣旗夸酒好。

五陵年少事豪华，

一斗十千谁复校。

黄金垆下漫徜徉，

何曾见此大堤娼。

惜无颜公三十万，

枉醉金钗十二行。

清明上河图中的繁华不是吹的，大宋王朝的花天酒地还真不是虚构。美酒和美女一同进入海选，美女代言美酒，人美酒更美，那时的糖酒会，全国人民都是粉丝。有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，现场可能还有免费品尝，一杯酒盘活会展经济，真是举国上下，不亦乐乎。虽然宋朝的国力不算强大，虽然宋朝的军队接二连三的吃败仗，可文化搭台、经济唱戏的主旋律，在会展经济的繁荣昌盛中还是接连唱了两百年。酒，宋朝人都知道，也都好这口。

一杯酒斟酌郎情妾意

国家大事之后，就是儿女私情。有国才有家，国泰民安之后，才谈得上郎有情妾有意那点事儿。宋太祖赵匡胤那杯“和谐酒”喝完两百年后，陆游接过酒杯，为“郎情妾意”喝上了闷酒。

原来，陆游的原配夫人，是一个很有才华的大家闺秀，叫唐婉。结婚后，他们夫妻情投意合，非常恩爱。但婆媳关系一直搞不好，陆游作了“双面胶”，是里外不讨好。陆游的母亲陆游离婚，他百般劝谏、哀求都无能为力，只得来了一场中国式离婚。后来，唐婉改嫁，陆游另娶，彼此消息虽也逐渐隔绝，可那么点欲走还留、藕断丝连的情愫还是有的。

几年后的一个春日，陆游在绍兴沈园遇上唐婉陪新任丈夫赵士程游玩。唐婉在征得赵士程同意后，备酒备肴，聊表对陆游的抚慰之情。当然抚慰归抚慰，此时的陆游心里自然不是个滋味。几杯酒下肚，酒入愁肠，化作相思泪。见人感事，百虑翻腾，洗刷刷就在墙头写下一首词来，词名“钗头凤”，可能也是让陆游看到了唐婉头上的那支金钗，或许还是他当年在金价暴涨时用那么点寒酸的公务员工资给咬牙买的哩。这首词里边又回忆起当年也是来喝酒的事，只不过那时两人还没离婚，正在蜜月佳期，此一时彼一时，想起来不禁让人格外心酸。他写道：

红酥手,黄藤酒。

满城春色宫墙柳。

东风恶,欢情薄。

一怀愁绪，

几年离索。

错，错，错。

春如旧,人空瘦。

泪痕红鲛绡透。

桃花落，闲池阁。

山盟虽在，

锦书难托。

莫，莫，莫！

想当年，唐婉用红润的双手，把尘封的黄酒斟满，柔情似蜜的端坐在作者前面，满城春色，夫妻沉醉在美满幸福中。可如今，只能看着别人小俩口恩爱，自己大口喝闷酒而已。当然，陆游如果回想起当年在婆媳关系中苦撑局面，作“双面胶”的日子，或许比眼前这杯相思苦酒还要苦吧。

爱与哀愁，对谁来说，都像杯烈酒。宋朝酒桌上那些事儿，从宋太祖的“和谐酒”到陆游的闷酒，200年江山美人，也不过是在酒杯里打个颤，喉咙里咕嘟一声，冒出来的酒话连篇罢了。