龚玥菲新金梅在线播放:药酒配方

我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的活血行血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。药酒虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾患，如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病，以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外，发热性疾病、出血性疾病，也禁饮用药酒。
家庭使用的药酒验方
泡药酒的方法与注意事项 1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
2.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
3.药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。



家庭常用药酒的配方及用法
1.补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壮腰补肾酒 巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血压患者勿饮。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。
4.祛风活络酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。
5.养身酒 杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

巴戟熟地酒
　　[药物组成] 巴戟天(去心)60g 熟地黄45g 枸杞子30g 制附子20g 甘菊花60g 蜀椒(去目并闭口，炒出汗)30g
　　[功能主治] 补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。
　　[用法用量] 每日早、晚各一次，每次空心温饮一二小盅。
　　[制备方法] 上六味，共捣碎，盛于净瓶中，用醇酒1.5L浸之，封口五日后开取，去滓。
　　[资料来源] 《药酒验方选》
　补肾壮阳酒
　　[配方] ：老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。
　　[制法] ：将前9味加工捣细碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口，盖一半，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡处，21日后开封，过滤去渣。即成。
　　 [功用] 补肾壮阳、养肝填精、健脾和胃、延年益寿。
　　[主治] 肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、头晕眼花、遗精早泄、气虚乏力、面容萎黄、食欲不振及中虚呃逆、泄泻等症。
　　[用法] 口服。每次空腹温服10~20毫升，每日早、晚各服1次，以控为度。
　　[附记] 引自《药酒汇编》。老年阳气不足而无器质性病变时，经常适量饮用，可延年益寿。阴虚火旺者慎用。服用期禁服郁金。
虫草人参酒
[来源] 民间方。
[处方] 冬虫夏草5克，生晒参15克。
[制备] 上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒500毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液，再将榨得的药液与浸出液混合，静置后过滤即得。
[用法] 口服。每次10~20毫升，每天1~2次。
[功效] 补肾壮阳,益肺止咳。
[应用] 用于身体虚弱，阳痿不举，腰膝酸软，身倦乏力，虚喘咳嗽。
[按语] 现代药理研究表明，冬虫夏草具有抗心律失常，抗心肌缺血、缺氧作用，能明显扩张支气管，增强肾上腺皮质功能。冬虫夏草尚有雄激素样作用和一定的抗肿瘤作用。目前，冬虫夏草应用范围较广，常配伍人参同用，倍增其补益作用。
壮阳益肾酒
[来源] 《吉林中医药》。
[处方] 蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。
[制备] 上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。
[用法] 口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。
[功效] 补肾壮阳。
[应用] 阳萎。
[宜忌] 阴虚阳亢者忌用。
参茸海马酒
[来源] 《全国中药成药产品集》。
[处方] 人参15克，鹿茸10克，大海马1只。
[制备] 上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。
[用法] 口服。每次20毫升，每天2次。
[功效] 补肾强身，提神回春。
[应用] 用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。
[宜忌] 阴虚阳亢者忌服。
[按语] 原书所载为“中国金丹”，系胶囊剂，现改为酒剂。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。

人参鹿茸酒
[来源] 经验方。
[处方] 红参20克，鹿茸10克，白糖150克。
[制备] 上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。
[用法] 口服。每次10~15毫升，每天2次。
[功效] 补气助阳，益肾填精。
[应用] 用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。
[宜忌] 阴虚火旺及高血压病者忌用。
[按语] 人参、鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强。商品红参种类很多，一般以朝鲜红参和吉林边条红参为上品。商品鹿茸有花茸和马鹿茸两类，品质以花茸为好。花茸即梅花鹿的幼角。鹿茸具有强壮和性激素样作用，且能增强人体造血功能，促进蛋白质和核酸合成，也能增强免疫功能。与红参配伍后强壮、壮阳和补益气血作用更强。本方温热之性明显，故适用于阳虚、气虚之人，阴虚火旺者禁用。本药酒每次饮用量不宜过多，以免矫枉过正，不能达到阴阳“以平为期”的目的，反而有损健康。

养生药酒配方及制作

1. 桑枝酒《实用中医内科学》
组成：桑枝30克黑大豆30克薏苡仁30克十大功劳30克银花30克五加皮30克木瓜30克黄柏30克蚕沙30克松仁30克白酒3000克。
制法：将上述药物捣碎，与白酒共置入容器中，密封浸泡10日以上可服用。
服法：每日三次，每次30～50毫升。
功效：祛风除湿，清热通络。
适应症：湿热痹痛，症见肢体关节疼痛，痛处焮（xin）红灼热，肿胀疼痛剧烈，筋脉拘急，兼有口渴、心烦，舌红苔黄，脉滑数等。
解说：湿热痹痛往往由风、寒、湿邪内客人体，郁久病邪化热而导致；亦有因患者素体阳盛，病邪侵入后即化热而成。风湿热之邪痹阻经脉，气血流行不畅，营卫阻滞，故出现肢体关节疼痛剧烈，痛处焮红灼热等表现。治疗上当务之急是祛风除湿、清热通络。所以本药酒方用性味苦、平，善通经络的桑枝祛风湿、利关节、行水气。五加皮、木瓜、蚕沙、松仁、黑大豆祛风除湿。这五味药还分别有强筋健骨、舒筋活络、活血之作用，协同增强桑枝疏通经络、通行血气、缓解痹痛的作用。十大功劳、银花、薏苡仁、黄柏均是清热药物，分别有较强的利湿、解毒、泻火作用，对于营卫留滞，湿热蕴结而出现关节肿痛剧烈、痛处焮红灼热之病症尤为适用。本药酒配方特点是，用清热利湿作用较强的药物配伍祛风湿的药物，使全方长于治疗风湿热所引起的痹痛。桑枝酒治疗的为湿热痹，丁公藤药酒治疗的为寒湿痹。两类痹症虽同有肢体关节疼痛，但病邪有别，表现不一，应用药酒时应注意区别 .

2. 灵芝桂圆酒（广西方）
『组成』灵芝100克桂圆肉50 制黄精100克党参50克枸杞子50克炙黄芪50克当归50克熟地黄50克制首乌100克陈皮25克山药25克茯苓25克大枣25克冰糖700克白酒7000克
『制法』将上13味药与白酒同置入容器内，密封浸泡30日以上，滤取药液，加入冰糖溶化，静置2天，再次滤过便可服用。
『服法』早晚各服一次，每次15～25毫升。
『功效』滋养五脏，补益气血。
『适应症』形体消瘦、心悸怔忡、健忘、失眠多梦、须发早白以及产后虚弱、贫血。
『注意事项』感冒发烧、喉痛、眼赤、阴虚火旺忌服。
新增加的：
　1，海马酒
　　【配方】海马1对，白酒500克。
　　【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。
　　（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。
　　【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软；夜尿多；尿频；也可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。可每日服3次，每次9克。
　　2，鹿茸酒
　　【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。
　　【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。
　　【功效】鹿茸的功效，《本草纲木》说：“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。
　　 3，延寿酒
　　【配方】黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。
　　【制法】将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。
　　【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。
　　4，龟蛇酒
　　【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。
　　【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。
　　【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。
　　5，助阳益寿酒
　　【配方】党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。
　　【制法】（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。
　　（2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。
　　（3）每日2次，每次空腹饮10－20克。
　　【功效】补肾壮阳，益肝养精，健脾和胃，延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力，遗精早泄，气虚少力，面色少华，头昏眼花，食欲不振及便溏泄泻等症。
　　【注意事项】阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁金。
　　6，百寿长春酒
　　【配方】党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。
　　【制法】将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日－5日，过滤。加入冰糖。
　　【功效】补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。
　　7，十全大补酒
　　【配方】当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。
　　【制法】将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后可饮用。
　　【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。
　　8，百花如意酣春酒
　　【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2.5千克。
　　【制法】7味药用绢袋盛，悬挂坛中，再入2酒，封固1个月后服，随意饮之。
　　【功效】益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。
　　9，参芪酒
　　【配方】党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。
　　【制法】（1）将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。
　　（2）将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用。
　　【用法】每日2次，每次115克。
　　【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。
　　10，黄芪酒
　　【配方】黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。
　　【制法】将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。
　　【用法】每日2次，每次10克。
　　【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。
　　【注意事项】阴虚火旺者忌服。
　　11，扶衰五味酒
　　【配方】五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。
　　【制法】（1）将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。
　　（2）将酒放在阴凉处，每日晃动1次，14天后饮用。
　　【用法】每日2次，每次10克－20克。
　　【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。
　　【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。
　　12，固本酒
　　【配方】人参30克，熟地30克，麦冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。
　　【制法】（1）将上述药物全部破碎，放入白酒坛内用文火煮半小时，以酒色发黑为度，加盖密封。
　　（2）每日晃动1次，3天后可饮用。
　　【用法】每日2次，每次10克－20克。
　　【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。
　　【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。
　　13，八珍酒
　　【配方】当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。
　　【制法】（1）将上述药物研碎成粗末备用。
　　（2）将药置入糯米酒中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天，7天后饮用。
　　【用法】每日3次，每次温饮10克－15克。
　　【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。
　　【注意事项]阴虚内热、口干心烦，口舌生疮等病人不宜饮用。
　　14，乌发益寿酒
　　【配方】女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。
　　【制法】（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。
　　（2）将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天会可饮用。
　　【用法】每日2次，每次20克。
　　【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
　　【注意事项】阳虚者慎用。
　　15，红颜酒
　　【配方】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，烧酒750克 。
　　【制法】先以白蜜、酥油熔化，入酒和匀，随将其余三药研碎，入酒内，密封浸21天。每次服15毫升，1日2次。
　　【功效】治疗肾虚腰痛，久服令人面色红润，为老年摄生保健之良药。
16.湿药酒
[药物组成] 鸡血藤1000g 首乌(制)500s 稀莶草1000g 苍术(炒)500g 红藤1000g 菝葜500g 老鹳草1000g 红花250g 乌梢蛇500g 五加皮250s 桂枝500g 蚕沙250g 白鲜皮500g 石菖蒲250g 苦参500g 杜蘅250g 寻骨风500g 高良姜250g 桑枝500g 白芷250g 地黄500g 苍耳子500g 川芎250g 白酒 适量
[功能主治] 祛风活血，利湿通络。用于风湿性四肢麻木疫痛。
[用法用量] 口服，一次15-25ml，一日二次。
[制备方法] 将群药研成粗粉，置回流锅内，加入白酒86L，分二次做溶媒，热回流提取二次，每次2小时，然后回收药渣内余酒，合并酒液，静置滤过，分装即得。密闭，贮阴凉处。
『解说』灵芝又名三秀，其性味淡、温，无毒。《神农本草经》，认为能“明目、补肝气，安精魂”，用治“胸中结、益心气、补中、增智慧，不忘”，并认为久服有延年益寿之功。桂圆肉补益心脾，养血安神。制黄精、枸杞子、熟地黄制首乌补益肝肾，填精养血。党参、黄芪、山药、大枣健脾益气。茯苓宁心安神。陈皮理气和胃。诸药伍用，滋补强壮力量强大，对精血亏虚、心神不宁者尤为良效。

保健养生药酒配方精选（转载）
推荐几种用调补药物制成药酒的方法及其保健养生功效，根据个人体质情况进行选用。
人参补酒 取人参一枝，用市售各种白酒 ５００克浸泡 ７天以上，取酒饮之，日服 ２次，每次 ５毫升为宜。人参补酒具有大补元气、健脾养血、宁神益智之功。《药性本草》记载：人参 “主五劳七伤，虚损瘦弱，……补五脏六腑……”。故善治因脾胃虚弱所造成的食欲不振、泄泻，因肝虚而出现的气喘症及一切虚症。现代医学研究证明，对神经衰弱及冠状动脉硬化、心绞痛等症有一定的治疗作用。久服可益气容颜，增强机体抵挡力和提高工作效率。
鹿茸酒 取鹿茸片 １５克左右用酒浸泡 １０天以上，天天２次，每次 ５毫升饮之。鹿茸酒可生精髓肺强筋骨，降血压，强心肌，提高工作效率，改善睡眠和食欲，促进性机能和血细胞的新生等。《本经》记载：“……益气强志，生齿不老”。故常饮此酒可治疗虚劳体弱，精神疲倦，肝肾不足所致的眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛症等。中年知识分子久服可壮筋骨、长精神、增强记忆与性功能。
蛤蛴酒 选广西产蛤蛴一对 （公、母各 １只），用酒浸泡３～６个月后服用，时间愈长久愈佳，日服 １～２次，每次 ５～１０毫升。蛤蛴酒具有润肺补肾、定喘止嗽、益精壮阳之功。历年来被推崇为温补佳品，尤其适用于中年知识分子因肾虚不能纳气而造成的咳喘。对中年期阳萎
虫草酒 取冬虫夏草数十枚用酒浸泡，时间超过 １０天， 日服 １～２次，每次 ５毫升为宜。本药酒可滋补肺肾，止血化痰。可用于肺阴不足，肾阳虚所致的虚喘痰嗽有血。对于肾虚型腰膝酸痛及病后虚损等皆可应用。《本草纲目拾遗》称：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功”。虫草性温平和，有病治病，无病强身，堪称 “保养佳品”。
杞子酒 取适量枸杞子，用酒浸泡 ３天，服法同上。可长期服用。本药酒可滋补肝肾、益精明目；善理虚劳精亏所致的腰脊酸痛，肝肾不足之头晕目眩，虚劳精亏等症。《食疗本草》有 “坚筋耐老，……补精益气”之说。故古人用其养身健魄，现代医学研究认为其为抗衰老要药，确有延年益寿之效。
首乌酒 取何首乌切成碎片，用酒浸泡３天即可服用。若防治中年人便秘，可取鲜首乌水煎服之。何首乌为补肝肾、益精血之药，《开宝本草》称 “……益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老……”。故可常服，用于阴虚血枯，须发早白，筋骨不健及失眠等症，近年又发现其有降低胆固醇，防备和治疗动脉粥样硬化的作用。另外尚可营养神经及血细胞，促进细胞新生。古人称其为 “返老还童”之品。