偶看新闻082802 农业水土工程:秋冬养生炒米茶的做法（减肥保健菜谱）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/10/05 13:35:28
秋冬养生炒米茶的做法（减肥保健菜谱）
主料：大米200克、花椒1茶匙
配料：绿茶、干茉莉花、盐、糖、蜂蜜适量
制作：
1、大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干，锅烧热，放入大米和花椒。
2、小火炒至米粒变黄开花。
3、盛出晾凉。
4、茶碗中放入1汤匙炒米，1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵。
5、冲入滚开的水。
6、浸泡1-2分钟即可
关键：
1、炒米的时候，要保证米是半干的。
2、炒的时候要不停的翻动，这样才均匀
3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。