动车高密哪个站:简单好吃的煎茄子
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/02 20:24:46
好吃的煎茄子做法
![](http://image40.360doc.cn/DownloadImg/2011/10/2616/18781035_1.jpg)
1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;
2、茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;
3、平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;
4、蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;
5、最好,煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
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