过年好电影票房:樱桃肉

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/03 10:57:50
樱桃肉

食材:

猪肉                                       500克

番茄酱                                     5汤勺

松肉分                                     少许

淀粉糊                                     2茶勺(2大勺淀粉与1大勺水拌匀,粘稠为佳)

调味汁                                    (白糖2茶勺、白醋2大勺) 

盐巴                                       少许

水淀粉                                     2大勺

色拉油                                     500ML

 


做法:

1.猪肉切成2厘米的小块加入少许松肉粉(约1/4茶勺)和一勺水拌匀腌制2小时,调入2勺淀粉糊抓匀备用。
  

  

2.锅中倒入500ML色拉油,烧制8成热左右放入肉块炸3分钟左右捞出备用。
 
 

 

3.锅中留少许底油,倒入番茄酱炒出红油,加入盐巴和调味汁待汁变得浓稠,加入炸好肉块,使其充分裹上番茄汁,淋少许水淀粉即可出锅。