陈露 血型:香辣煎素鸡_香辣煎素鸡的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/08 15:30:17
主料:
- 素鸡
- 1只
辅料:
- 色拉油
- 适量
- 调料:
盐
适量鸡精
少许辣椒粉
适量胡椒粉
(黑)适量花椒粉
适量
香辣煎素鸡的做法
将素鸡用清水冲洗干净,切成片备用。将辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉混合拌匀备用。辣椒面可以少一点。平底锅内倒入油,将素鸡放入,一边放一边将素鸡片的两面都沾上油,开中火,慢煎,中间翻一次。将混合的调味料分两次均匀撒入。让每一片素鸡都沾上调料,关小火慢焗一下,待素鸡有些干的时候,即可。
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