三亚市洋兴物业:扬州干丝

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/04 17:55:14

扬州干丝

扬州干丝:

原料:

厚百叶2张、姜丝适量、海米2大匙、木耳1朵、香菜1棵、鸡清汤适量、盐适量、食用油适量 。

做法:

1、木耳与海米分别用水泡1小时取出清洗,泡海米的水用纱布滤去杂质留用。厚百叶与木耳切细丝,香菜切末。

2、锅内放油,将百叶稍翻炒一下,加入姜丝、海米、木耳、鸡汤、泡海米的水、盐,煮开后转小火炖15-20分钟,洒入香菜末出锅。