偶看新闻真鳕鱼的鱼头有毒吗?:鲍鱼焖鸡煲
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/05 19:21:07
买了只江西鸡40多元只用半只,鲍鱼档最细的鲍鱼要10元4只(俺们穷苦人家大的吃不起啊)于是乎买了10只25元,回家自己配些姜、葱、蒜、冬菇、芹菜、香草的成本也就是60元不到。
做法也好简单，先把鸡斩块，用糖、盐、料酒、酱油、生粉等腌20分钟，鲍鱼去肠洗净。
用姜片和蒜头起油锅把腌好的鸡肉爆香一下。
再放冬菇和蠔油、盐、糖等调味，加少许水焖煮约20分钟。
再把鲍鱼放入焖5分钟，把炒好的芹菜放煲底起锅，再洒上些葱花和香草就可以上枱了.
鲍鱼焖鸡煲
吃起来鸡肉香浓.
鲍鱼鲜甜.
还有那香草的淡淡清香.爱太和囡囡都说这个菜不错,以后把这个菜作为家宴的保留菜式.
做法也好简单，先把鸡斩块，用糖、盐、料酒、酱油、生粉等腌20分钟，鲍鱼去肠洗净。
用姜片和蒜头起油锅把腌好的鸡肉爆香一下。
再放冬菇和蠔油、盐、糖等调味，加少许水焖煮约20分钟。
再把鲍鱼放入焖5分钟，把炒好的芹菜放煲底起锅，再洒上些葱花和香草就可以上枱了.
鲍鱼焖鸡煲吃起来鸡肉香浓.
鲍鱼鲜甜.
还有那香草的淡淡清香.爱太和囡囡都说这个菜不错,以后把这个菜作为家宴的保留菜式.