四联疗法副作用多少钱:法式芝麻菜沙拉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/04 23:35:59
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每年夏季都是大家展现曼妙身材的最好时机,超短裙、吊带衫是夏季的特产。为了穿上美丽的衣服,美眉们都开始进行减肥,因此夏季减肥也是年年火热的话题。运动太累?减肥药太贵?有没有什么不用劳累又省钱的减肥方法呢?在此,懒人推荐一款清凉、低卡的法式芝麻菜沙拉,这款沙拉不但简单易做,口感清新,是一款理想的消暑减肥食谱,同时也是夏季出游野餐时,烧烤肉类的绝佳配菜。另外再加17款热量不高的中西清凉美食,让你在清凉消暑的同时,慢慢甩掉多余的卡路里。我们就从现在起一起赶乘夏季的魅力列车,勇敢地展现自信窈窕的自己吧!
材料:
芝麻菜 (Roquette)100克
烟熏培根 50克
榛子 30克
洋葱 1个
柠檬1/2个
苹果醋 1/2汤匙(怕酸的可以不放)
芥末酱 1茶匙
橄榄油 3汤匙
盐和胡椒粉适量
做法:
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懒人小TIPS:
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懒人题外话:雌雄难分的蒲公英(pissenlit)与芝麻菜(roquette)
闲话芝麻菜(资料来源互联网)
芝麻菜(学名:Eruca sativa)是十字花科芝麻菜属的植物。分布在亚洲、欧洲、非洲以及中国大陆的河北、黑龙江、山西、辽宁、四川、甘肃、新疆、陕西、青海、内蒙古等地,生长于海拔1,400米至3,100米的地区。在长江以南全年均可播种,但以春播和秋播为主,北方地区春季4~6月,秋季8~10月播种,保护地内除夏季高温季节,均可播种。芝麻菜的栽培方式有:一般的有土栽培、水培、芽菜栽培。可以食用。
直根发达,茎圆形、上有细茸毛,叶羽状深裂,叶缘波状。芝麻菜可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。面前市面上能见到的芝麻菜有三种之多,一种是野生芝麻菜,一种叫花叶芝麻菜,还有一种为板叶芝麻菜,尤其以板叶芝麻菜更为多见,个人觉得板叶芝麻菜无论在烹制菜肴还是作为菜品的辅助点缀,效果都是三个品种里最好的。 芝麻菜
从中医的角度说,芝麻菜性味辛苦,属于寒凉蔬菜,有祛痰定喘的功效。个人觉得吃芝麻菜绝对是可以减肥的,呵呵。
作为食材,芝麻菜是欧洲沙拉常用的生菜,有胡椒和干果的味道,在欧美是十分受欢迎的一种野菜。西餐一般用芝麻菜做蔬菜沙拉或冷盘的点缀,粤菜用在使用芝麻菜时多用来炒食、煮汤、凉拌或沾酱吃。但无论哪种吃法,芝麻菜都是一味比较去火的食材。
趣谈蒲公英
说起蒲公英,对儿时的我来说,那就是一种娱乐性很强的植物!小学的时候老师在课堂上说,蒲公英花开过后,种子上的白色冠毛结为一个个绒球,随风摇曳。种子成熟后,被风一吹,绒毛四散,随风飘到新的地方安家落户,孕育新的花朵。于是那时放学后大家争先恐后地在回家的路上找蒲公英吹来玩,“噗”的一声,白色或黄色的绒毛散飞在空中。我们玩得开心,同时还觉得自己做了好事,帮助蒲公英开枝散叶。
成年后,蒲公英这名词的概念从一植物演变成某品牌明星产品的名字,那就是B家大名鼎鼎的蒲公英粉。它号称全美网络评选最漂亮的粉红色第一名,产品说明上说,这款蜜粉腮红两用产品,可以让肌肤呈现有红润自然的好气色。一直对它无限长草N多年,蒲公英的英文dandelion也是因为这样学会的。终于在2年前把这梦寐以求的宝贝抱回家,无奈懒人这贱民脸就不受用,当腮红刷两颊不上色;当蜜粉刷全脸就顿时成关公。鸡肋呀鸡肋,后来趁搬家卖家当的时候转让了出去。
最近在查法国生菜的资料的时候(详见:图解法国生菜),意外地发现,蒲公英变成了生菜的一个品种。小时候对蒲公英这一植物的概念就是那个白或黄的绒球,怎么就变成了锯齿状的叶子呢!有博友留言说怎么看那个pissenlit都像蒲公英,我就回复说做出来的沙拉跟蒲公英(指的那个绒球)不一样,但是法文字典上确实是蒲公英的意思。这一毫无意义不知所言的回复,我自己看了都觉得好笑。直到自己亲自做一次salade pissenlit(蒲公英沙拉),查资料才知道它确实是蒲公英,只不过它是蒲公英的叶子!
Pissenlit在法语字典里有个近义词,叫dent de lion(狮子的牙齿),很明显,是因为蒲公英那锯齿状的叶子很像狮子的牙齿。法语字典显示的另外一个意思是“尿床的小孩”,真是无巧不成书,网上的资料显示,蒲公英在中国也有个尿床草的别名,原因很简单,蒲公英有很好的利尿作用。以懒人奋斗在减肥战线多年的经验来看,凡是利尿的东西都有利于减肥,或者说有利于减重。当然,蒲公英所谓的减肥作用其实是从它利尿这点推算出来的,在实际上是否成立?懒人却持否定态度,因为大家也说茶能减肥,我喝那么多就没见瘦过!
不过蒲公英的热量很低,100克才49大卡,用蒲公英叶子做沙拉,100克做出来很多,如果晚餐只吃它,不出几天减重的效果就立杆见影了!如果你没有减肥的压力,食用蒲公英对身体十分有益,因为它含丰富的营养。其实蒲公英也算是野菜的一种,碰上家里有患了“富贵病”的家人,时不时威逼利诱他们吃吃蒲公英这样的野菜,能降低富贵病发作的几率哦!反正蒲公英好处真是一言难尽,怪不得它在法国从来都是2两2两(准确来说是125克一盒)地卖,换成公斤来算,真是昂贵的生菜呀!
蒲公英简介(资料来源互联网)
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生 吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。