女生说不确定她的心:让我们去追星---菠萝包（华健演唱会照片见后）

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                       妈妈们，请让我们去追星

20年了，周华健，唱歌唱了。

10多年了，我，追星追了。

上周六，周华健演唱会。一个月前就开始猴儿急的找票，天有不测风云，有人旦夕祸福，我指我的朋友，很不幸的，又让我给贼上了。用满满一大盒子菠萝包换了2张票，坦坦儿的装进兜儿里之后，我们的友谊一如既往的回归到一种各取所需，和谐的良性循环状态。

周华健，张学友，王菲，这3个人但凡在北京开演唱会，很追星的说，我一场都没落下过。

拿到票后，我立马儿跟另一个铁杆儿fan短信：

“22号华健演唱会去不？”

“去啊，你有票吗？”

“没有啊。”

“那你嘛去啊，这不逗咳嗽嘛？”

“我，神秘嘉宾啊。”

“K，周华健演唱会中间儿，还吃加餐，是吗？”

“蒸几个馒头饮饮场呗。你去不去吧？”

“22号，5点半，首体肯德基见。”

记得，第一次看周华健的演唱会是97年，那年我和马小鸡21岁，满场都是和我们一样年轻，一样兴奋，一样激动的饭丝。转眼间，11年过去了，俺们32大岁了，前天的首体，或许应该有很多当年同坐一起的老朋友。当天的夜晚，属于我们这帮70后的资深老追星族。

当年的兴奋和激动，也因为年龄的增长和体重的增加，而变换了形式，不再隔着十万八千里喊周华健的名字了，不再点着打火机站在椅子上摇头摆尾了。取而代之的是，满场的中年人，默默的打开现场送的荧光棒（注意，是送的，这个岁数的人，是不会花钱买的），默默的轻轻挥动，外表沉静，内心汹涌，每一首歌，都能轻轻的跟着哼唱，得亏是周华健的，要是周杰伦的，我都不知道从哪儿跟起，别说唱了，眼睛看着歌词，都能串行。

从身边几位老同志一直想抑制的点点泪光中，我看到了，逝去的岁月，和我们内心中依旧年轻，并蠢蠢欲动的小火苗儿。我在想，我们到底是喜欢华健，还是喜欢他的歌，或是留恋我们自己的青春岁月，这一路走来，快20年了，或许都有吧。

实话实说，学友的歌儿，有点儿颓，不管你处于爱情的什么阶段，总有一首可以抚慰你，令人沉醉，为你疗伤。

去年的演唱会上，他说“人做事，最重要的就是坚持，在你想要放弃的时候，再坚持一下，最困难的日子就会过去。” 多简单的道理啊，却如一场及时雨，淋醒了那时的我，在我正对一件事刚要放弃的时候。

王菲的歌儿，有点儿傲，只要你曾喜欢过王菲，就算她嫁给了李亚鹏，也不会折扣你对她的迷恋。所有喜欢王菲的人，骨子里都有那么点儿小骄傲，继续保持吧，这不是坏事儿。

随心所欲，顺其自然，用一颗女人心去选择自己的生活，而不是用天后的名字。虽然有的选择在外人看来很失败。好吧，我承认，我实在不喜欢李亚鹏。

华健的歌，很阳光，很积极，听着他的歌，能一扫阴霾的情绪。看着他的脸，能不自觉的笑容满面。

很多人说，我们这代人是从流行歌曲里，懂得感情，明白事理，珍惜朋友，学会生活。除此之外，他对我最大的影响，莫过于乐观。

所有的父母，就让你的孩子，敞开了去追星吧。每一个成功的人身上都有特闪光的东西，都在某个不经意的时刻，影响着你的孩子，改变着他们的生活。

窦唯烧车砸玻璃怎么了？周杰伦唱不清歌词怎么了？许巍长的难看招谁惹谁了？

偶像的力量是无穷的，相信你的孩子，只要他/她不是非要死乞白赖的嫁给刘德华，就让他们去追吧。经历过岁月的磨砺，洗刷和沉淀，我们收获的绝不是几首歌那么小，那么微不足道。

一步一步来烘焙----菠萝包

面包原料：水165克，酵母4克，高筋面粉300克，鸡蛋25克，奶粉12克，盐3克，砂糖45克，黄油30克（图1）

菠萝皮原料：酥油35克，白油25克，糖粉60克，盐1克，鸡蛋45克，奶粉5克，低筋面粉120克  表面装饰蛋液少许（图5）

做法：

1）将“面包原料”中提及的所有材料混合，用手揉成团，直到面团表面光滑为止，放在容器中，盖上一层湿布或保鲜膜，发酵40分钟，膨胀约一倍大。

2）趁着面团发酵的时间，可以制作菠萝皮。将酥油与白油混合，加入糖粉，盐，用打蛋器打发，将蛋液加入并搅拌均匀。将奶粉、低筋面粉混合过筛后加入，揉成菠萝皮面团（菠萝皮面团拌匀即可，不宜搅拌过久），用保鲜膜覆盖保湿。

3）将发酵好的面团分割为每个40克的面坯（图4），分别滚圆，盖上湿毛巾保湿。

4）取出菠萝皮分割为每个20克，压扁压平，然后将面包面团包入其中。

5）制作完成后，每个表面刷一层蛋液，然后用刀在表面划出菱形格子，进行最后的发酵，约30分钟。

6）烤箱预热185度，放中上层，烘焙约12分钟左右，至面包表面变成金黄色即可。

超级啰嗦：

**白油，也称猪油，由猪的脂肪提炼而成，呈白色，含少量水分，在中式点心中很常见。西式的甜点也用到，但越来越的人现在用黄油带替代它。

**酥油，也叫起酥油，这类油脂熔点热别高，在折叠操作时可塑性不强，很容易穿破面团，因而可做出有层次的酥皮。

**制作面包时，酵母可以与其他材料一起混合成团。但有时为了保证酵母与其他材料的混合均匀充分，也可以用部分牛奶或水等液体将其充分融合后，再与其他材料混合成面团。

**菠萝包，就是被外表一层甜甜酥酥的类似菠萝花纹的脆壳包裹的面包，菠萝皮也可以根据喜欢加入抹茶粉做成抹茶口味的，或加入可可粉做成巧克力口味的等等。

城市夜景般的舞台，别致而亲切。

奥运期间，我最喜欢的一首歌就是周华健的《我是明星》。

我的妈呀，太刺激了。22号这场的嘉宾，居然是郭德纲。

看，和我一样高龄，一样激动，一样热情的老饭丝们。

在演唱会现场，用小破相机拍照真不容易啊。拍n多张，才一张清楚的。

我，大饭丝一个，10多年了。