张江高科碧波路690号:山西大同美食游记
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/08 09:14:59
山西大同美食游记[推荐]
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山西大同美食游记
前不久,和朋友一起到山西大同玩了一趟,非常舒心畅快!山西大同是有名的历史古城,很多古迹保存完好,象九龙壁、鼓楼、华严寺、云冈石窟等,让人颇为感叹古人的智慧与造诣!我们来到一家不包括植物五辛素的纯素餐厅:爱家缘素食餐厅!
这是店面
到里面一看,哈,人可真不少!
无奈,只好多付50元定了个包厢
还不错,古朴典雅!桌上那些开胃零食和茶都是免费供应! 按这里的习惯,先上凉菜,再上热菜。再上主食!我们点了一些菜谱上的常规菜和特色菜,请欣赏:
这个是开胃芒果
这是凉拌百叶豆腐,非常好吃
这是大同鼎鼎有名的开胃泡菜,您别看这是一盘小菜,味道却是酸甜咸辣恰到好处,而且有股浓郁的鲜香味,是用传统老字号手法制作的!
这是营养丰富的嫩笋条
这是地方特色:凉拌莜面
这是超级营养:南极海茸条
这是现在流行菜:凉拌黑木耳!
这是用大豆蛋白和魔芋粉制作的小虾仁
这是山药香菇炒时蔬
这是面筋素排
这是用面筋和大豆蛋白制作的纯素串烧
这是纯素鱼香素肉丝,论口感,完全可替代动物肉,
这是剁椒溜素虾仁,素虾仁都是用魔芋粉制作的
这是口蘑烧油菜
木耳南瓜时蔬
木耳过油素肉
蕨菜素鸡块
纯素银河鱼,用大豆蛋白、小麦粉、魔芋粉、豆油皮、海苔、纯素香料制作的素鱼非常美味
地方特色:酸菜紫菜汤
营养花生芥菜塔
糯米芝麻豆沙薄饼
炸油糕,这是大同特色食品,用黄糯米制作,内馅有三种类型:豆沙、香椿、土豆!
这里的无醇啤酒是燕京牌的,和市面上的价钱一样,10元一瓶
以上是我们挑选的部分菜
下面是我们定的两桌菜,请欣赏:
餐厅推荐的地方特色:莜面窝窝
蘸汁汤是用西红柿和豆油皮炒的!
餐厅的地方特色:香椿素肉馅蒸饺
蘸上芝麻油辣子,那味道简直美极了