购房诚意金合同:红烧猪蹄(图)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/06 18:30:31
猪蹄约一公斤,洗净。
香料全在这儿了。
猪蹄多焯一会儿--温水下锅,开锅后煮五六分钟,拔毛、洗净。
水:酒1:1各200ML,加入香料,盐一茶匙、红糖一汤匙、生抽一汤匙、老抽一茶匙煮开。
加入猪蹄大火煮开。
多翻几次身,使着色均匀。
小火慢慢煮吧。
两小时后加入蒜末及两汤匙醋,大火收汁。
大功告成!
香料全在这儿了。
猪蹄多焯一会儿--温水下锅,开锅后煮五六分钟,拔毛、洗净。
水:酒1:1各200ML,加入香料,盐一茶匙、红糖一汤匙、生抽一汤匙、老抽一茶匙煮开。
加入猪蹄大火煮开。
多翻几次身,使着色均匀。
小火慢慢煮吧。
两小时后加入蒜末及两汤匙醋,大火收汁。
大功告成!
总结:慢著火,少著水,火候足时它自美。