偶看新闻usb打印机开钱箱指令:健康宝库 饮料与健康
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健康宝库 饮料与健康
作者：周华等编著 出版日期：2001 页数：229
内容提要
本书将常用的饮料加以分类，针对每一类饮料的发展、品种、制作等方面进行了详细的介绍，以使读者较系统地了解到各种饮料的历史、种类和作用。
隐藏目录 章节目录
第一章 调制饮料的常用原料
第一节 水
四、制得净水和软水
第二节 其他原料
六、营养性原料
第二章 水与矿泉水
第一节 水的概述
第二节 水的饮用
第三节 矿泉水
第四节 磁化水
第三章 茶
第一节 茶的起源
第二节 八大名茶
第三节 饮茶之道
第四章 酒
第一节 酒的起源
第二节 中国酒类
第三节 健康饮酒
第五章 冷饮
第一节 冰淇淋
第二节 雪糕
第三节 冰棍?刨冰
第四节 冰镇茶类?水果
第五节 冷饮的负面
第六章 咖啡?可可
第一节 咖啡的简介
第二节 咖啡因
第三节 喝咖啡的利与弊
第四节 怎样煮制咖啡
第五节 可可
第六节 可乐的饮料
第七章 果汁?蔬菜汁
第一节 果汁
第二节 蔬菜汁
第三节 果汁、菜汁的制法
第四节 果菜汁的科学饮用
第五节 新饮品--露
第八章 奶类?豆浆
第一节 牛奶
第二节 其他的奶乳类
第三节 豆浆
