深圳巴士集团主要经营:五香盐水花生
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/09/28 06:12:37
-----------------五香盐水花生------------------
原料:带壳鲜花生1000克、鲜红辣椒、姜八角、花椒、香叶、白芷、肉蔻、小茴香、桂皮、丁香、盐各适量。
制作过程:
1、花生要彻底的洗干净,姜切片。
2、花生在有口的一端用拇指和食指用劲捏一个小口,可以更好的入味。
3、锅中放入花生,加入足够的水,姜片、所有香料和适量盐。
4、大火煮开,小火焖煮半小时。
5、熄火后,原汤汁浸泡晾凉即可。
小贴士:吃不完的花生需用原汤汁浸泡保存,味道更佳,不过要尽快食用哦!