鑫华峰科技有限公司:-------- 咖喱鸡块 ------

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/06/30 22:27:58

-------- 咖喱鸡块 ------  

 

 自己烹饪食物可以是最随性的,放什么样的佐料配什么样的食材,只要是适合自己口味,家人喜欢就不必刻意拘泥于固定的配方。适合自己就是最好的。今天介绍一款制作很简单的美味吧,无论你善不善于厨艺,一样可以做出自己独特的味味。调料也非常简单,即便什么材料都没有,只要有一盒咖喱也OK了,如果喜欢吃咖喱鸡饭的话,就加多点水,多熬些汤汁出来,浇在热腾腾的米饭上,怎么吃都是一个字“香”  配料:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、盐、葱、姜、味精。

1. 将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用。
2. 锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒。

3. 将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀。
4、放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖。
5. 炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅。
    吃咖喱好处多多——(资料来自网络)咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起,再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮,就成为营养均衡的一道美食。咖喱的辣味促进发汗,加快血液循环,还有提高新成代谢功能的作用。 咖喱还是女人瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环,达到发汗退烧的效果。