七大罪死了:什么是硒."Se"是硒的元素符号,是一种稀散元素.

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什么是硒."Se"是硒的元素符号,是一种稀散元素.2008-10-03 21:09

稀：地壳中的含量仅为一亿分之一.散：分布不均.多少个世纪以来,人类不认识硒,更不知硒会关系到人类的健康和生存直到20世纪50年代(1957年)德国科学家施瓦茨在研究一起肝坏死的病因时,才发现硒对肝脏有很强的保护作用,这一发现成为近代生物微量元素研究的重大突破性成果,引起世界关注.自此世界各国的医学工作者,科研人员开始大量的硒的生物学功效,硒与疾病的研究.

1973年联合国卫生组织正式宣布:硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素.形成了"定论"!

1988年10月,中国营养学会把硒列为14种每日必须摄入的膳食营养素之一,建议每日补充50微克至200微克.

缺乏硒的症状:头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病.

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