紫苑镇bgm敖厂长:健康营养的纯素食谱!(包含植物五辛素)[每日一菜]
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/02 18:39:06
健康营养的纯素食谱!(包含植物五辛素)[每日一菜]
泡椒拌豇豆
用料:豇豆300克,红泡椒3个;
配料:生姜、大蒜、葱、醋、芝麻油、生抽、辣椒油、红糖、蘑菇精各适量;
做法:
1.豇豆择去头尾洗净,切成约5厘米长的段;
2.锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入缸豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用;
3.将泡椒去蒂去籽后剁成细末,生姜与大蒜切末,然后将它们一起放入耐热的碗中;葱切花;
4.净锅置于火上,放入少许油烧至八成热后倒入装有泡椒、姜、蒜末的碗中;再加入适量的盐、红糖、蘑菇精、辣椒油、醋、葱花拌匀制成调味汁;
5.将调味汁倒入煮熟晾凉的豇豆中即可.
焗素鱼
食材:素鱼、芹菜、胡萝卜、红椒
调料:美极鲜味汁、姜、芫荽(香菜)
制作:
1.素鱼改刀成“日”字块,二面拍干淀粉待用。
2.芹菜洗干净切成段;胡萝卜洗干净切成丝待用。
3.生姜洗干净切成丝;红椒洗干净切成丝;芫荽洗干净切成段待用。
4.净锅内倒入精制油,油温升至5成左右,放入拍完干淀粉的素鱼块炸,炸成金黄色捞出沥干油。
5.净锅内留少许精制油,煸香姜丝、红椒丝、胡萝卜丝、芹菜段,然后放入炸成金黄色素鱼块,继续煸炒,淋美极鲜味汁、蘑菇精、芫荽段煸炒入味,干身后出锅装盘。OK啦!
杭嘉湖小炒
食材:冬笋、厚百叶(干豆腐)、新鲜香菇、酱瓜、仔姜(嫩姜)、黑木耳、蜜豆、胡萝卜
制作:
1.冬笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。切成片待用。
2.厚百叶洗干净,切三角块待用。
3.大开仔姜包装袋,切斜刀片待用。
4.大开酱瓜包装袋,切斜刀片待用。
5.切除新鲜香菇根蒂,切四方块待用。
6.黑木耳泡水涨发,洗干净待用。
7.胡萝卜洗净,切花刀片待用。
8.蜜豆抽去二边筋丝,用刀切除二头,洗干净待用。
9.起锅,锅中加水,待水沸时将厚百叶放入,约20秒捞出。
10.原锅,锅中加盐、甜菜糖、少许油,将蜜豆放入,约10秒捞出。
11.炒锅烧热加橄榄油,放入香菇、冬笋片、厚百叶、仔姜片煸香,然后放入黑木耳、胡萝卜花、酱瓜、蜜豆、炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡,出锅装在油炸面皮雀巢中即可。
一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船
食材:哈蜜瓜1个、竹签2根、白菜梗4片、草莓3个、橙子半个、弥猴桃1个、沙拉酱30克
做法:
1、哈蜜瓜洗净。
2、用刀从三分之二处横剖开来,挖空瓜瓤。
3、较小的那一半用挖球器挖出小球备用。
4、将较大的那一半底朝上,平着削去一小块底皮。
5、将削平的底部朝下,放入盘中,用雕花刀沿着边缘刻出船沿,剔掉多余的果皮和果肉,做出船的造型。
6、大白菜削去两边的叶子,只留下白菜梗。
7、将白菜梗的尖头部分切去。
8、下入沸水中氽烫一分钟后捞起。
9、将烫软的白菜梗用竹签穿起,做成船帆的形状。
10、将船帆插在船头的部分,固定好。
11、各种水果切片。
12、取少量草莓和弥猴桃切成小叮
13、将水果摆入船身中造型。
14、取适量沙拉酱。
15、装入挤花笔中。
16、最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
.zhuwei{clear: both;margin-bottom: 10px;margin-top: 10px;display: block;}.zhuwei h4{background-color: white;font-weight: normal;font-size: 12px;margin-bottom: -8px;margin-left: 5px;position: relative;text-align: center;width: 88px;}.zhuwei table{width: 100%;font-size: inherit;border-spacing: 0px 0px;border-collapse: collapse;display: table;}.zhuwei tr{border-color: inherit;display: table-row;vertical-align: inherit;}.zhuwei td th{display: table-cell;vertical-align: inherit;}.zhuwei tbody{border-color: inherit;display: table-row-group;vertical-align: middle;}.zhuwei-bd{border: 1px solid #D9D9D9;padding: 7px;display: block;}.zhuwei .username{width: 210px;}.zhuwei table{color: gray;line-height: 22px;}.zhuwei a{color: #36C;text-decoration: none;}.zhuwei .plus{color: #F60;line-height: 16px;width: 80px;}.zhuwei .plus s{display: inline-block;height: 16px;margin-right: 5px;vertical-align: middle;width: 16px;background: url(http://bbs.voc.com.cn/images/T15MtUXedCXXXXXXXX-16-800.png) no-repeat 1000px 1000px;text-decoration: line-through;}.zhuwei .btm{background-color: #F0F0F0;border: 1px solid #D9D9D9;border-top-style: none;border-top: none;height: 28px;line-height: 28px;padding-left: 7px;position: relative;}.zhuwei .btm em{color: #F60;}.zhuwei .btm .chl-more{position: absolute;right: 10px;top: 0px;}.zhuwei .btm .J_zhuweiCount{font-style: normal;}.zhuwei .plus s{background-position: 0px -550px;}.zhuwei .times{text-align:right;width: 210px;}
怎么的素食才是健康的素食?
谁能帮我拟定素食的营养大餐?
翻译:纯绿色食品,营养,健康,无公害
植物的矿质营养
植物对营养的吸收
植物的有机营养是什么
请问素食营养够吗?
关于营养健康的问题
什么食物包含了所有的营养?
酸奶的营养高还是纯牛奶的营养高
什么化妆品是纯植物提取的?
哪个纯植物护肤品的牌子最好
哪种润肤霜是纯植物的?
植物是怎样获得营养的?
怎么增加空间植物的营养值
与植物有性生殖相比,植物营养生殖的优点是
谁能推荐几种最营养的素食搭配方法?谢谢啦~
我想从今天开始吃素,谁能提供一个素食的营养菜谱?
翻译:(大米)颗粒晶莹 ,软筋鲜甜,健康营养,纯绿色无公害
素食主义者如何保持营养均衡
素食怎样吃最营养最科学?
什么样的菜才是健康营养的
什么样的菜才是健康营养的?
运动健康营养三者的关系