偶看新闻小米盒子纯净版:怀山药炖甲鱼汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/02 03:41:23
浙江省中医院中内科主任，国家级名老中医，浙江省名中医研究院副院长 陈意 擅长中医内科疑难疾病的诊治，善于诊治内科疑难病症，尤其是胃肠病、冠心病、呼吸道疾病、风湿病、肝胆病、糖尿病、顽固性失眠症的中医治疗。
甲鱼性质甘平，用来平补最好——没病的时候滋补。现代人容易气虚、阴虚，气虚的表现是疲乏无力、精神不振、做了一点事情就很累，还容易出虚汗，阴虚的表现是口热干燥、心烦睡不着、烦躁易怒、感觉潮热。有这些表现的人都可以吃这道菜来滋补。
除了甲鱼，黄芪可以补足中气，怀山药（山药通常有淮山药和怀山药之分。作为药材，讲究产地。淮山药指的是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县、沁阳、武陟、博爱一带所产最好。）健脾补肺、固肾益精，枸杞子滋肾润肺、补肝明目，都是很好的食材。
有人说经常吃甲鱼不好，太补了。陈意医师建议半个月吃一次“怀山药炖甲鱼汤”，为我们这些平时压力太大的现代人加加油，多吃不好。因为甲鱼属于高蛋白质的东西，难以消化，所以脾胃虚弱、胃口不好的人不能吃，要吃也要等到脾胃功能调养好了，吃甲鱼才能补得进去。
“我们家人喜欢吃甲鱼，吃甲鱼的习惯是从我奶奶那辈传下来的。儿子回来的时候，老伴都会提前去超市挑甲鱼，不挑很大的，怕大家吃不完。我们家里，我、老伴、儿子、儿媳妇，刚刚好四个人，如果谁感觉这段时间特别累，我们就让他多吃一只腿，实在很累，就要他一个人把甲鱼吃掉。”陈医师说。不过甲鱼汤不要长期吃，感觉胃口不好了，就得停一停，食欲上来的时候吃最好，最补得进。
材料：甲鱼1只，黄芪15克，枸杞子15克，怀山药30克；
制作：将甲鱼宰杀后，开水泡去外层膜和内脏，甲鱼与黄芪、枸杞子、怀山药放入锅中，加水旺火煮开后，改用小火慢炖至肉熟透；
功效：益气健脾，补肾养阴。
甲鱼性质甘平，用来平补最好——没病的时候滋补。现代人容易气虚、阴虚，气虚的表现是疲乏无力、精神不振、做了一点事情就很累，还容易出虚汗，阴虚的表现是口热干燥、心烦睡不着、烦躁易怒、感觉潮热。有这些表现的人都可以吃这道菜来滋补。
除了甲鱼，黄芪可以补足中气，怀山药（山药通常有淮山药和怀山药之分。作为药材，讲究产地。淮山药指的是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县、沁阳、武陟、博爱一带所产最好。）健脾补肺、固肾益精，枸杞子滋肾润肺、补肝明目，都是很好的食材。
有人说经常吃甲鱼不好，太补了。陈意医师建议半个月吃一次“怀山药炖甲鱼汤”，为我们这些平时压力太大的现代人加加油，多吃不好。因为甲鱼属于高蛋白质的东西，难以消化，所以脾胃虚弱、胃口不好的人不能吃，要吃也要等到脾胃功能调养好了，吃甲鱼才能补得进去。
“我们家人喜欢吃甲鱼，吃甲鱼的习惯是从我奶奶那辈传下来的。儿子回来的时候，老伴都会提前去超市挑甲鱼，不挑很大的，怕大家吃不完。我们家里，我、老伴、儿子、儿媳妇，刚刚好四个人，如果谁感觉这段时间特别累，我们就让他多吃一只腿，实在很累，就要他一个人把甲鱼吃掉。”陈医师说。不过甲鱼汤不要长期吃，感觉胃口不好了，就得停一停，食欲上来的时候吃最好，最补得进。
材料：甲鱼1只，黄芪15克，枸杞子15克，怀山药30克；
制作：将甲鱼宰杀后，开水泡去外层膜和内脏，甲鱼与黄芪、枸杞子、怀山药放入锅中，加水旺火煮开后，改用小火慢炖至肉熟透；
功效：益气健脾，补肾养阴。
甲鱼汤怎么做?
除了山药炖排骨汤外，还有哪几种烹饪方法？
隔夜甲鱼汤能否食用?
哪里需要大量怀山药？
淮山药和山药及怀山药有什么不同？是同一种医药吗？
甲鱼(也叫鳖)要怎么炖好?
甲鱼煲汤怎么做呀？
怎样煲甲鱼汤更有营养
请问哪里需要大量怀山药？
大量批发怀山药，源自怀山药之乡，品质有保证。
求教炒猪腰，鸡心，甲鱼汤，鸡汤详细做法
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甲鱼是鱼吗
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有关甲鱼
我用甲鱼煲汤,特别的腥,用开水烫一下,还是腥.请教教我如何去掉甲鱼的腥味.
产后第11天了能吃甲鱼汤吗 怎么做呀 甲鱼壳一起煮吗
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山药是什么？？
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?山药是什么
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