小米6老是死机:粽香排骨糯米饭

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/04 18:50:25

粽香排骨糯米饭

简介：


说起来糯米一直是我的最爱。而糯米饭也很喜欢吃。其实糯米和排骨搭配真是相当好吃。不用吃菜，也可以把饭吃完。而且有了粽叶的加盟，让这个米饭的味道更香更好吃。


膳食食疗：


糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。


    主料:
        排骨(450克)   糯米(450克)   
    辅料:
        葱花   生姜   生抽   老抽   料酒   白糖   盐   

制作流程：


1:糯米泡水一夜

2:排骨先泡水一个小时，泡去血水

3:排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟

4:泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好

5:蒸笼上放粽叶

6:倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可


注意事项：


1，因为排骨用蒸的方法，所以排骨吃起来会比较嫩。
2，如果喜欢吃辣的，可以适量加一些辣椒。
3，糯米一定要泡足水，不然会夹生。
4，加入粽叶，让饭的味道更香。


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