水浒传11-20回概括:鲜菇小米粥的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/05 19:31:52
菇小米粥的做法详细介绍
菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
鲜菇小米粥的制作材料:
主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克
教您鲜菇小米粥怎么做,如何做鲜菇小米粥才好吃
1. 平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。2. 粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。
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