偶看新闻李美琪电影:老中医揭素食不为人知的好处
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/04 05:11:28
每年的11月25日被定为“国际素食日”。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。吃素食有很多好处，也并不是让你“永生不知肉味”。“国际素食日”的确立，意指倡导人们应吃多素食，少吃肉类食物，发挥素食的好处以促进人体健康，远离疾病!
国际素食日 老中医揭秘素食不为人知的11大好处随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为2：5，即2分荤6分素。但是随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物，甚至把这个比例倒了过来，成了7分荤1分素。所谓病从口入，不健康的饮食习惯正是形成多种现代疾病如肥胖、糖尿病等疾病的根源。国际素食日的确定，提醒人们要摆脱这一不合的饮食习惯，多吃素食，养成健康的饮食习惯。
长寿秘方:天下第一汤--神奇蔬菜救命汤神奇蔬菜救命汤
请告诉大家，功德无量！举手之劳，却能救人一命！欢迎共同参与推广！为了您及亲朋好友的健康，您一定要详细看完！
曾经被医生宣告来日不多的癌症患者，仅饮蔬菜汤就完全改善了。在目前医学上无法治愈的慢性病，如脑溢血、久年头痛、心律不齐、脑血管梗塞、胃及十二指肠溃疡、心肌梗塞、过敏性皮炎、鼻子过敏、气喘、便秘、痔疮、尿频、肝斑、雀斑、老人斑、骨质疏松、骨质磨损退化、肝火大、肝硬化、肝癌、摄护腺肿大（癌）、肠癌、胃癌、糖尿病、中风后遗症、子宫癌（瘤）、肺癌、乳癌、胰脏癌、膀胱癌、无名肿瘤、骨癌、皮肤癌、各种妇女病、白血球（癌）、白内障、青光眼、一切眼疾、癫痫症、痴呆症、步行困难、大小便失禁、手脚麻痹、帕金森氏症、掉发、白发、防止老化、尿酸、通风、风湿症、膝关节炎、肾机能不良、倦怠感、虚冷感、动脉硬化及其他数不清的症状、也仅饮用蔬菜汤，就可以改善到令人赞叹的程度！可在三天内压制癌症细胞的蔬菜汤：蔬菜汤的历史可追溯日本战前，最早专门从事研究的则为日本细胞博士立石和先生，立石和先生的父亲和大哥均死于癌症、他本身也因胃癌而切除了胃及十二指肠，但癌细胞仍然转移到肺部、从此，专心研究自然及药草，找出了1500种草药，最后范围缩小，产生智慧的结晶：蔬菜汤和糙米茶，并证实对于癌症、免疫力具有今日医学无法达到的惊人成效。
(以下摘录自中国时报，88年8月3日医药保健版)
人自有其命运，但无论再好的气运也胜不过命运。（作者）
立石和先生的父亲和胞兄均死于癌症，他本身也因胃癌而切除了胃及十二指肠，但癌细胞仍然转移到肺部。如今，他不再理会不可靠的现代化医学，虽然依旧被病魔折磨仍与其斗争，却专心埋头于研究自然与药草，结果找出了1500种草药，在此研究过程中，牺牲了许多动物，从无言的食物，缩小研究范围，到日常生活中的食物，而为了大成人体之培育，保健及防止老化，使病魔没空隙侵入人体内，不分老幼，使其有健康的脑、身体活化及年轻化的完成的秘方既是蔬菜汤和糙米茶，整整花了三十年，在今天如此进步的医化学面前，想象不到此秘方能有如此优异的效果实绩。
作用：1、有治疗和预防癌症的可能。
2、能使磨损的关节之骨骼成为正常。
3、再生人体全部的骨骼使之更加强健。
4、防止老化，使皮肤年轻化及实现生机的复活。
5、被认为不治的白内障也能痊愈。
6、可医治原爆性白血症及急性白血症：肝病、高血压、心脏病、尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其他头部的病症，都能使之痊愈。
用白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡所熬出来的汤汁注入培养液中的癌细胞时，在显微镜观察下，本来非常坚硬活跃的癌细胞，几分钟内就死掉了，再把汤汁给老鼠吃，老鼠获得更健康，立石和先生饮用蔬菜汤后，身上再也找不到癌细胞了，他还帮助两万五千位日本人从死亡边缘生还，菜汤亦帮助受癌症折磨、骨瘦如柴的日本前自民党副总裁——渡边美智雄，恢复健康，在日本卷起一阵大热潮，美国防癌协会提倡：“每日五种蔬果，”五年来致癌率降四成，日本防癌协会提倡：“每日五色蔬果，”效果提高两成。立石和博士所研究的“菜汤”，经二十多年的应证，效果更好，蔬菜汤对五脏六腑都非常有帮助，经常饮用，可保身体健康， 每天和蔬菜汤，有病改善，无病常保健康美丽。
身体好转现象：饮用菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症候，但并不是副作用，因为吃的都是蔬菜类，不会有副作用的，而且若发生症候，这些都是身体好转的现象反映，故饮用不必顾虑，所谓好转的反应，即时治疗疾病或身体不调的状况下所出现的短暂恶化现象，即身体的现象而已。脸、手脚、全身出现湿疹，会痒，可涂上色拉油或面速力达母。长期服药的人，尤其症状特别严重又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢地喝。有头部外伤，脑血管障碍的人，二至三天内有点头痛，但不必担心。 眼科方面：每个人都会出现眼睛模糊或周围溃疡等，二、三天左右，视力会变好，戴眼镜或隐形眼镜的人，要改换低度数或尽量不用戴，试试看。
妇科：妇科的病人初喝蔬菜汤时，腰酸会短暂持续性的酸澜而重，白带偶尔增加。
高血压：喝蔬菜汤起一个月左右，血压就会降低，所以药也要在第三天起，要减量服用。大概一个月就把药停止。如果突然停药会发生休克现象，持续喝汤实行，一生就不容易的病，外貌显得年轻，又年轻二十岁者。日前有一男人，七十四岁雄风，并按时生理。
糙米茶会帮助糖尿病患者的胰岛素效果，其利尿作用优而佳，有腹水的人或有癌症等重病的人，与蔬菜汤并用，治疗上会提供最高条件。
根据台北医学院的资料显示：台湾近四十年来因吃食多元化造成饮食不当，形成酸性体质，病痛、慢性病甚至癌症就发生了，日本防癌协会积极提倡：五种成分，颜色完全不同的蔬菜调配而成，因为五色分开、养分不重叠而达到营养均衡之目的。更为五行合一的菜汤喝到人体内后，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生了不可思议的神奇力量，能把体内所有的酸毒排出，使已老化的细胞年轻，酸化的细胞正常，更能使病变的细胞恢复健康，增生活络的新细胞，使得自身免疫能力大增，自然百病不生，而此蔬菜汤完全系五种纯天然蔬菜，所以长期使用，纯无副作用。而且有病改善，无病者常保健康美丽。两万五千从死亡边缘生还的日本人见证：
◎ 脑肿瘤患者持续饮用蔬菜汤三个月，肿瘤不见了（北海道，大林勇三）
◎ 罹患肝癌只椹剩下一年的生命，饮用菜汤而恢复健康（北海道）
◎ 肝硬化、肝肿瘤患者，只因蔬菜汤症状就消失了（岐阜县，直田善一）
◎ 只剩半年生机的肺肿瘤患者，只饮菜汤而拾回生命（山口县，池明）
◎ 帕金森氏症患难与共者，饮菜汤后，说话清楚了，脚步变得轻盈（大孤府，小岛文男）
◎ 糖尿病、尿毒症患者，“菜汤及糙米茶是我的救星”（苍神户二）
◎ 中风后手脚麻痹，说话困难，仅饮菜汤六个月恢复惊人（玲木包夫）
◎ 白血病（血癌）患者，只饮菜汤症状就消失了（东京时，林美）
◎ 乳癌、子宫癌，只要在三个月时间彻底地饮用菜汤与糙米茶，癌就消失了（大阪，里美美子）
◎ 心脏病患者，因用菜汤不到一个月，已明显地改善症状（山口县，成屋浩然）。见证者很多，无法一一刊登，可到中大书局参考以下书籍，有更详细的说明
1、世界出版社—《蔬菜汤强健法》
2、智慧大学出版公司—《蔬菜汤好处多多》
3、朴郁文化事业公司—《不可思议的蔬菜汤》
蔬菜汤的做法：
材料：白萝卜（中型约4/1根3两），白萝卜叶（用大萝卜的叶子约4/1丛3两），胡萝卜（中型约2/1根2两）牛蒡（中型约2/1根3两）
香菇一枚（要晒过太阳以转生维生素C），萝卜叶要浸水两小时才能使用，以免农药残毒。
做法：1、蔬菜不要事先烫过，要连皮切大块；
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可；
3、放进蔬菜量的三倍水；
4、水煮开后，再用小火炖煮二小时；
5、把菜汤替代茶水来喝。
注意事项：
1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其它的药草或植物，以免产生有毒的物质；
3、绝对不可以使用搪瓷或不沾锅。
日本五行蔬菜汤 陈英义
近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显著效果，发明者是日本的细胞学博士立石和先生，其父和哥哥均因癌症而死，其本人患胃癌并转移到肺部，他抓紧有限的时间，从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气，这五种蔬菜是：青为萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
“黄帝内经”有记载：人要健康就要吃五色五味五香食物，按中医理论，五色五行分别滋养五脏（肝、心、肺、脾、肾），五腑（胃、胆、小肠、大肠、膀胱）。五色分开，养分不重叠，达到均衡营养之目的，更因五行合一，在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。 白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善，其抗氧化剂抑制细胞老化的效果显著，能防止骨质疏松，有很强的解毒功能。其叶酸有抗癌作用。胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能，因此应多吃胡萝卜。蛋白质、钙和植物纤维有助于消除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”，水质素是牛蒡所含最多植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用，牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用）。是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A 含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。黑色的干香菇有丰富维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五色蔬菜中具首位）；香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有四十多种酶，可矫正人体酶缺乏之症，国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和其具有增强免疫功能的物质。以上五种蔬菜合理配制熬成汤，每天喝一次，有神奇的保健效果。
糙米茶的做法：
功效：
1、促进血液畅通——糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风。血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
2、 促进小便通畅——糙米茶是天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
3、促进大便通畅——糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌。
材料：糙米180CC（一碗）约四两，水八合（八碗）约3斤
做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黄褐色为止盛起，同时在锅内放八碗水煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。
注意事项：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、菜汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半，请务必遵守！（间隔要15分钟以上，中药隔1小时，西药隔两小时）
3、疾病改善所需时间：
※癌细胞的活动，三天就会停滞，机能恢复需三个月以上；
※胰脏癌并有胆黄症者，如开始喝汤，第二天照常上班无妨，恢复约需三个月；
※胃、十二指肠溃疡，黏膜癌，三天至十天见效，机能恢复三十天；
※肝硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同；
※白内障虽要四个月，但会正常。眼疾全部为一至六个月；
※其他不眠症、鼻塞、疲劳等需十至二十天；
※湿疹需四至七个月；
※老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美；
※毛发六至十二个月会增加五千至一万根；
※毛发、指甲不分年龄，会快速生长；
※神经痛、风湿痛、重度的关节炎，六个月至一年即可好转；
※羊癫疯需要三天，完全机能恢复，依症状而定，需六至十二个月，都会有好转、有很多例子第四天就没发作；
※脑血栓二次以上，步行、言语障碍需六至十二个月都会有改善；
※脑血管硬化，脑肿癌约一个月，至恢复需两至三个月；
※心脏病患心律不齐需二十天，动静脉血管症及其他症状，需二个月。 白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善，其抗氧化剂抑制细胞老化的效果显著，能防止骨质疏松，有很强的解毒功能。其叶酸有抗癌作用。胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能，因此应多吃胡萝卜。蛋白质、钙和植物纤维有助于消除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”，水质素是牛蒡所含最多植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用，牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用）。是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A 含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。黑色的干香菇有丰富维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五色蔬菜中具首位）；香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有四十多种酶，可矫正人体酶缺乏之症，国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和其具有增强免疫功能的物质。以上五种蔬菜合理配制熬成汤，每天喝一次，有神奇的保健效果。
糙米茶的做法：
功效：
1、促进血液畅通——糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风。血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
2、 促进小便通畅——糙米茶是天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
3、促进大便通畅——糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌。
材料：糙米180CC（一碗）约四两，水八合（八碗）约3斤
做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黄褐色为止盛起，同时在锅内放八碗水煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。
注意事项：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、菜汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半，请务必遵守！（间隔要15分钟以上，中药隔1小时，西药隔两小时）
3、疾病改善所需时间：
※癌细胞的活动，三天就会停滞，机能恢复需三个月以上；
※胰脏癌并有胆黄症者，如开始喝汤，第二天照常上班无妨，恢复约需三个月；
※胃、十二指肠溃疡，黏膜癌，三天至十天见效，机能恢复三十天；
※肝硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同；
※白内障虽要四个月，但会正常。眼疾全部为一至六个月；
※其他不眠症、鼻塞、疲劳等需十至二十天；
※湿疹需四至七个月；
※老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美；
※毛发六至十二个月会增加五千至一万根；
※毛发、指甲不分年龄，会快速生长；
※神经痛、风湿痛、重度的关节炎，六个月至一年即可好转；
※羊癫疯需要三天，完全机能恢复，依症状而定，需六至十二个月，都会有好转、有很多例子第四天就没发作；
※脑血栓二次以上，步行、言语障碍需六至十二个月都会有改善；
※脑血管硬化，脑肿癌约一个月，至恢复需两至三个月；
※心脏病患心律不齐需二十天，动静脉血管症及其他症状，需二个月。【吃货速收！9道冬季素食炖补锅，温暖你的冬天！[馋嘴]】天冷了，用蔬果豆类精心熬制的冬日暖心炖锅，想不想来一碗？当冒着热气的素食慢慢出锅，口水都忍不住了！今天，国际素食日，9道冬季素食炖补锅送给你↓↓牛蒡补气煲、香草炖南瓜、南洋咖哩炖萝卜…冬天必须犒劳一下自己~
国际素食日 老中医揭秘素食不为人知的11大好处随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为2：5，即2分荤6分素。但是随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物，甚至把这个比例倒了过来，成了7分荤1分素。所谓病从口入，不健康的饮食习惯正是形成多种现代疾病如肥胖、糖尿病等疾病的根源。国际素食日的确定，提醒人们要摆脱这一不合的饮食习惯，多吃素食，养成健康的饮食习惯。另外，由于肉类热量较多，纤维素含量少，消化后产生的粪便量较大，不利于肠道蠕动。粪便在肠道内长期积存，水分被吸收，变得干结而形成便秘。同时，粪便在肠道积存，其中的毒素又被肠道吸收，会让人产生口臭、饱胀、呕吐等病症。与之相反，蔬菜等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。下面我们一起看看吃素食有哪些好处。
素食的好处1：延长益寿
经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡。佛教的僧人也因素食而享高寿。
素食的好处2：降低体内毒素堆积
素食营养非常容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化，因此肉食在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
素食的好处3：降低胆固醇含量
素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
素食的好处4：可以防癌
有些癌症和肉食息息相关，尤其是大肠癌，因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使体内有害物质实时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国研究数据显示，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十，再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有关，素食真的可以延缓癌细胞的变化。
素食的好处5：可减少慢性病
肾功能不全的肾脏病患者来讲，吃素食，可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量。文献上也有素食可改善类风湿性关节炎之报告，再加上素食能提高免疫力，可预防慢性病的发生。
素食的好处6：避免尿酸过高
经常吃肉类而产生过高的尿酸，对肾脏造成沉重的负荷，与肾衰竭及肾结石的发生有一定的关系，吃素就可以消除这一影响。
素食的好处7：有助于体质酸碱中和
人类体质是偏碱性的，肉吃太多易使体液变成偏酸性，而增加患病的机会，吃素则有助于体质的酸碱中和。
素食的好处8：减少引发胰腺炎几率
大量进食肉类食物会使胰蛋白酶分泌急剧增多，胰头排泄不畅就会引发胰腺炎等严重的消化系统疾病。一切果蔬谷类的营养反而易消化、容易直接吸收，植物中纤维素能刺激肠道蠕动，支撑粪块疏松不易硬结，防止便秘的发生。
素食的好处9：安定神经系统
一般而言，素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果，包括足够的蛋白质、碳水化合物、植物油、矿物质和维他命，都是各种身体必需的养分。素食可建造人体的组织，也可维护修补，并产生热量，供给人体体能，使人的血液碱性化，不使它危害地酸性化，并富有维他命，又能安定神经系统。
素食的好处10：增强人体耐力性
素食者比肉食者更能承受长时间的辛苦工作，这种耐力的对比将近三倍;而从疲劳恢复完全体能的时间，素食者约为肉食者的五分之一。如在游泳、篮球、足球、举重、拳击、摔角、竞走、马拉松长程赛跑、自行车比赛等各项世界冠军纪录中，有些是由素食运动员创下和保持的。这些素食运动员远超越肉食运动员的爆发力、持久力和体能。
素食的好处11：营养更丰富
蛋白质在许多素食品中，含量比肉类的蛋白质更高。譬如黄豆含百分之四十的蛋白质，比肉类含百分之二十蛋白质足足高出一倍。有些坚果、种子、豆类也含百分之三十蛋白质。其它人体所需的各种营养和维他命，在水果和蔬菜中也都应有尽有;再加上丰富的纤维质，可以帮助消化和排泄。长寿秘方:天下第一汤--神奇蔬菜救命汤神奇蔬菜救命汤
请告诉大家，功德无量！举手之劳，却能救人一命！欢迎共同参与推广！为了您及亲朋好友的健康，您一定要详细看完！
曾经被医生宣告来日不多的癌症患者，仅饮蔬菜汤就完全改善了。在目前医学上无法治愈的慢性病，如脑溢血、久年头痛、心律不齐、脑血管梗塞、胃及十二指肠溃疡、心肌梗塞、过敏性皮炎、鼻子过敏、气喘、便秘、痔疮、尿频、肝斑、雀斑、老人斑、骨质疏松、骨质磨损退化、肝火大、肝硬化、肝癌、摄护腺肿大（癌）、肠癌、胃癌、糖尿病、中风后遗症、子宫癌（瘤）、肺癌、乳癌、胰脏癌、膀胱癌、无名肿瘤、骨癌、皮肤癌、各种妇女病、白血球（癌）、白内障、青光眼、一切眼疾、癫痫症、痴呆症、步行困难、大小便失禁、手脚麻痹、帕金森氏症、掉发、白发、防止老化、尿酸、通风、风湿症、膝关节炎、肾机能不良、倦怠感、虚冷感、动脉硬化及其他数不清的症状、也仅饮用蔬菜汤，就可以改善到令人赞叹的程度！可在三天内压制癌症细胞的蔬菜汤：蔬菜汤的历史可追溯日本战前，最早专门从事研究的则为日本细胞博士立石和先生，立石和先生的父亲和大哥均死于癌症、他本身也因胃癌而切除了胃及十二指肠，但癌细胞仍然转移到肺部、从此，专心研究自然及药草，找出了1500种草药，最后范围缩小，产生智慧的结晶：蔬菜汤和糙米茶，并证实对于癌症、免疫力具有今日医学无法达到的惊人成效。
(以下摘录自中国时报，88年8月3日医药保健版)
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立石和先生的父亲和胞兄均死于癌症，他本身也因胃癌而切除了胃及十二指肠，但癌细胞仍然转移到肺部。如今，他不再理会不可靠的现代化医学，虽然依旧被病魔折磨仍与其斗争，却专心埋头于研究自然与药草，结果找出了1500种草药，在此研究过程中，牺牲了许多动物，从无言的食物，缩小研究范围，到日常生活中的食物，而为了大成人体之培育，保健及防止老化，使病魔没空隙侵入人体内，不分老幼，使其有健康的脑、身体活化及年轻化的完成的秘方既是蔬菜汤和糙米茶，整整花了三十年，在今天如此进步的医化学面前，想象不到此秘方能有如此优异的效果实绩。
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3、再生人体全部的骨骼使之更加强健。
4、防止老化，使皮肤年轻化及实现生机的复活。
5、被认为不治的白内障也能痊愈。
6、可医治原爆性白血症及急性白血症：肝病、高血压、心脏病、尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其他头部的病症，都能使之痊愈。
用白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡所熬出来的汤汁注入培养液中的癌细胞时，在显微镜观察下，本来非常坚硬活跃的癌细胞，几分钟内就死掉了，再把汤汁给老鼠吃，老鼠获得更健康，立石和先生饮用蔬菜汤后，身上再也找不到癌细胞了，他还帮助两万五千位日本人从死亡边缘生还，菜汤亦帮助受癌症折磨、骨瘦如柴的日本前自民党副总裁——渡边美智雄，恢复健康，在日本卷起一阵大热潮，美国防癌协会提倡：“每日五种蔬果，”五年来致癌率降四成，日本防癌协会提倡：“每日五色蔬果，”效果提高两成。立石和博士所研究的“菜汤”，经二十多年的应证，效果更好，蔬菜汤对五脏六腑都非常有帮助，经常饮用，可保身体健康， 每天和蔬菜汤，有病改善，无病常保健康美丽。
身体好转现象：饮用菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症候，但并不是副作用，因为吃的都是蔬菜类，不会有副作用的，而且若发生症候，这些都是身体好转的现象反映，故饮用不必顾虑，所谓好转的反应，即时治疗疾病或身体不调的状况下所出现的短暂恶化现象，即身体的现象而已。脸、手脚、全身出现湿疹，会痒，可涂上色拉油或面速力达母。长期服药的人，尤其症状特别严重又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢地喝。有头部外伤，脑血管障碍的人，二至三天内有点头痛，但不必担心。 眼科方面：每个人都会出现眼睛模糊或周围溃疡等，二、三天左右，视力会变好，戴眼镜或隐形眼镜的人，要改换低度数或尽量不用戴，试试看。
妇科：妇科的病人初喝蔬菜汤时，腰酸会短暂持续性的酸澜而重，白带偶尔增加。
高血压：喝蔬菜汤起一个月左右，血压就会降低，所以药也要在第三天起，要减量服用。大概一个月就把药停止。如果突然停药会发生休克现象，持续喝汤实行，一生就不容易的病，外貌显得年轻，又年轻二十岁者。日前有一男人，七十四岁雄风，并按时生理。
糙米茶会帮助糖尿病患者的胰岛素效果，其利尿作用优而佳，有腹水的人或有癌症等重病的人，与蔬菜汤并用，治疗上会提供最高条件。
根据台北医学院的资料显示：台湾近四十年来因吃食多元化造成饮食不当，形成酸性体质，病痛、慢性病甚至癌症就发生了，日本防癌协会积极提倡：五种成分，颜色完全不同的蔬菜调配而成，因为五色分开、养分不重叠而达到营养均衡之目的。更为五行合一的菜汤喝到人体内后，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生了不可思议的神奇力量，能把体内所有的酸毒排出，使已老化的细胞年轻，酸化的细胞正常，更能使病变的细胞恢复健康，增生活络的新细胞，使得自身免疫能力大增，自然百病不生，而此蔬菜汤完全系五种纯天然蔬菜，所以长期使用，纯无副作用。而且有病改善，无病者常保健康美丽。两万五千从死亡边缘生还的日本人见证：
◎ 脑肿瘤患者持续饮用蔬菜汤三个月，肿瘤不见了（北海道，大林勇三）
◎ 罹患肝癌只椹剩下一年的生命，饮用菜汤而恢复健康（北海道）
◎ 肝硬化、肝肿瘤患者，只因蔬菜汤症状就消失了（岐阜县，直田善一）
◎ 只剩半年生机的肺肿瘤患者，只饮菜汤而拾回生命（山口县，池明）
◎ 帕金森氏症患难与共者，饮菜汤后，说话清楚了，脚步变得轻盈（大孤府，小岛文男）
◎ 糖尿病、尿毒症患者，“菜汤及糙米茶是我的救星”（苍神户二）
◎ 中风后手脚麻痹，说话困难，仅饮菜汤六个月恢复惊人（玲木包夫）
◎ 白血病（血癌）患者，只饮菜汤症状就消失了（东京时，林美）
◎ 乳癌、子宫癌，只要在三个月时间彻底地饮用菜汤与糙米茶，癌就消失了（大阪，里美美子）
◎ 心脏病患者，因用菜汤不到一个月，已明显地改善症状（山口县，成屋浩然）。见证者很多，无法一一刊登，可到中大书局参考以下书籍，有更详细的说明
1、世界出版社—《蔬菜汤强健法》
2、智慧大学出版公司—《蔬菜汤好处多多》
3、朴郁文化事业公司—《不可思议的蔬菜汤》
蔬菜汤的做法：
材料：白萝卜（中型约4/1根3两），白萝卜叶（用大萝卜的叶子约4/1丛3两），胡萝卜（中型约2/1根2两）牛蒡（中型约2/1根3两）
香菇一枚（要晒过太阳以转生维生素C），萝卜叶要浸水两小时才能使用，以免农药残毒。
做法：1、蔬菜不要事先烫过，要连皮切大块；
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可；
3、放进蔬菜量的三倍水；
4、水煮开后，再用小火炖煮二小时；
5、把菜汤替代茶水来喝。
注意事项：
1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其它的药草或植物，以免产生有毒的物质；
3、绝对不可以使用搪瓷或不沾锅。
日本五行蔬菜汤 陈英义
近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显著效果，发明者是日本的细胞学博士立石和先生，其父和哥哥均因癌症而死，其本人患胃癌并转移到肺部，他抓紧有限的时间，从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤，有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气，这五种蔬菜是：青为萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
“黄帝内经”有记载：人要健康就要吃五色五味五香食物，按中医理论，五色五行分别滋养五脏（肝、心、肺、脾、肾），五腑（胃、胆、小肠、大肠、膀胱）。五色分开，养分不重叠，达到均衡营养之目的，更因五行合一，在人体内引起生物化学作用，产生多种抗生物质。 白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善，其抗氧化剂抑制细胞老化的效果显著，能防止骨质疏松，有很强的解毒功能。其叶酸有抗癌作用。胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能，因此应多吃胡萝卜。蛋白质、钙和植物纤维有助于消除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”，水质素是牛蒡所含最多植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用，牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用）。是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A 含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。黑色的干香菇有丰富维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五色蔬菜中具首位）；香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有四十多种酶，可矫正人体酶缺乏之症，国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和其具有增强免疫功能的物质。以上五种蔬菜合理配制熬成汤，每天喝一次，有神奇的保健效果。
糙米茶的做法：
功效：
1、促进血液畅通——糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风。血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
2、 促进小便通畅——糙米茶是天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
3、促进大便通畅——糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌。
材料：糙米180CC（一碗）约四两，水八合（八碗）约3斤
做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黄褐色为止盛起，同时在锅内放八碗水煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。
注意事项：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、菜汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半，请务必遵守！（间隔要15分钟以上，中药隔1小时，西药隔两小时）
3、疾病改善所需时间：
※癌细胞的活动，三天就会停滞，机能恢复需三个月以上；
※胰脏癌并有胆黄症者，如开始喝汤，第二天照常上班无妨，恢复约需三个月；
※胃、十二指肠溃疡，黏膜癌，三天至十天见效，机能恢复三十天；
※肝硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同；
※白内障虽要四个月，但会正常。眼疾全部为一至六个月；
※其他不眠症、鼻塞、疲劳等需十至二十天；
※湿疹需四至七个月；
※老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美；
※毛发六至十二个月会增加五千至一万根；
※毛发、指甲不分年龄，会快速生长；
※神经痛、风湿痛、重度的关节炎，六个月至一年即可好转；
※羊癫疯需要三天，完全机能恢复，依症状而定，需六至十二个月，都会有好转、有很多例子第四天就没发作；
※脑血栓二次以上，步行、言语障碍需六至十二个月都会有改善；
※脑血管硬化，脑肿癌约一个月，至恢复需两至三个月；
※心脏病患心律不齐需二十天，动静脉血管症及其他症状，需二个月。 白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，萝卜所含的淀粉酶，有助于消化机能改善，其抗氧化剂抑制细胞老化的效果显著，能防止骨质疏松，有很强的解毒功能。其叶酸有抗癌作用。胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能，因此应多吃胡萝卜。蛋白质、钙和植物纤维有助于消除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”，水质素是牛蒡所含最多植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用，牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用）。是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A 含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。黑色的干香菇有丰富维生素和矿物质（其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五色蔬菜中具首位）；香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；香菇含有多糖是调节人体免疫细胞的促进剂；香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有四十多种酶，可矫正人体酶缺乏之症，国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和其具有增强免疫功能的物质。以上五种蔬菜合理配制熬成汤，每天喝一次，有神奇的保健效果。
糙米茶的做法：
功效：
1、促进血液畅通——糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风。血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
2、 促进小便通畅——糙米茶是天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
3、促进大便通畅——糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌。
材料：糙米180CC（一碗）约四两，水八合（八碗）约3斤
做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黄褐色为止盛起，同时在锅内放八碗水煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，原封不动放五分钟，然后将糙米过滤后当茶喝。
注意事项：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、菜汤与糙米茶不要同时喝，因效果会减半，请务必遵守！（间隔要15分钟以上，中药隔1小时，西药隔两小时）
3、疾病改善所需时间：
※癌细胞的活动，三天就会停滞，机能恢复需三个月以上；
※胰脏癌并有胆黄症者，如开始喝汤，第二天照常上班无妨，恢复约需三个月；
※胃、十二指肠溃疡，黏膜癌，三天至十天见效，机能恢复三十天；
※肝硬化需一年，肝癌、高血压、关节炎亦同；
※白内障虽要四个月，但会正常。眼疾全部为一至六个月；
※其他不眠症、鼻塞、疲劳等需十至二十天；
※湿疹需四至七个月；
※老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美；
※毛发六至十二个月会增加五千至一万根；
※毛发、指甲不分年龄，会快速生长；
※神经痛、风湿痛、重度的关节炎，六个月至一年即可好转；
※羊癫疯需要三天，完全机能恢复，依症状而定，需六至十二个月，都会有好转、有很多例子第四天就没发作；
※脑血栓二次以上，步行、言语障碍需六至十二个月都会有改善；
※脑血管硬化，脑肿癌约一个月，至恢复需两至三个月；
※心脏病患心律不齐需二十天，动静脉血管症及其他症状，需二个月。【吃货速收！9道冬季素食炖补锅，温暖你的冬天！[馋嘴]】天冷了，用蔬果豆类精心熬制的冬日暖心炖锅，想不想来一碗？当冒着热气的素食慢慢出锅，口水都忍不住了！今天，国际素食日，9道冬季素食炖补锅送给你↓↓牛蒡补气煲、香草炖南瓜、南洋咖哩炖萝卜…冬天必须犒劳一下自己~