偶看新闻水野朝阳全部作品封面:自制草莓酱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/06 15:52:57
引用 自制草莓酱（原创）
酿酒 酒酿，汁 2010-05-16 16:37:51 阅读41 评论0 字号：大中小 订阅
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玉池桃红 的 自制草莓酱（原创）
又到了草莓收获的季节，这段时间卖新鲜草莓的很多，俺喜欢吃草莓，但LG喜欢吃草莓酱，每当吃土司的时候，他总是要配上草莓酱吃。
自制的草莓酱干净卫生，不含任何添加剂和色素，酸酸甜甜，很开胃。
具体做法：
1、新鲜草莓1000克，洗净去蒂。
2、放搅拌机中打成浆（LG喜欢口感细腻的，俺就用搅拌机打成草莓泥了，其实俺喜欢有果肉的。上次做的时候就是用刀切的。）如果喜欢有果肉的，可以切成丁。
3、放入草莓浆中糖大约150克，喜欢甜的可以多放点。
4、把草莓浆放入锅中，大火后转小火熬1小时左右，柠檬切开挤出汁入草莓酱中，再熬5分钟即可（拿一小碗冷水滴入几滴果酱，果酱不马上散开就可以了）。
