梦见自己和别人吃东西:简单快乐
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/02 17:31:07
米酒的制作最近每天晚上都吃妈妈做的米酒,里面放几个思念的汤圆,混混糊糊的好睡觉^_^
快要吃光了:(
所以一边米西一边搜一个做法,准备实在想吃的时候自己操刀!这个好,和妈妈教我的差不多,呵呵,录在这里:
做米酒(酒酿)并不是很困难的事情,但要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什幺地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎幺保温,自己形成了一系列的操作规律就好办了。
前提条件:
1、做米酒的前提是要有好的酒曲(如安琪甜酒曲)。
2、米酒要在30度左右发酵,所以制作米酒要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节,或者自制的恒温室。
步骤:
1、将糯米(浸泡后)蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);
2、将适量的酒曲和米饭拌匀,装在一个容器中,表面压平,中间扒窝;
3、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);
4、大约发酵24--36小时,米酒即可制成。
心得:
1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。
2、发酵中途(12小时、20小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味,应保持温度继续发酵。
3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了,不能再食用。
4、用普通的大米做米酒,效果也不错。
快要吃光了:(
所以一边米西一边搜一个做法,准备实在想吃的时候自己操刀!这个好,和妈妈教我的差不多,呵呵,录在这里:
做米酒(酒酿)并不是很困难的事情,但要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什幺地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎幺保温,自己形成了一系列的操作规律就好办了。
前提条件:
1、做米酒的前提是要有好的酒曲(如安琪甜酒曲)。
2、米酒要在30度左右发酵,所以制作米酒要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节,或者自制的恒温室。
步骤:
1、将糯米(浸泡后)蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);
2、将适量的酒曲和米饭拌匀,装在一个容器中,表面压平,中间扒窝;
3、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);
4、大约发酵24--36小时,米酒即可制成。
心得:
1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。
2、发酵中途(12小时、20小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味,应保持温度继续发酵。
3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了,不能再食用。
4、用普通的大米做米酒,效果也不错。
快乐简单吗?
喜欢快乐吗 ?怎样才能作做到简单快乐!! 谈谈哦
关于快乐西游和简单游
我要简单快乐! 翻译成韩语
快乐西游简单游挂机问题
我现在希望每个人快乐,很简单。
怎样做一个简单快乐的上班族?
简单的爱让我们每个人感觉到快乐,快乐属于简单的爱。你们怎么看啊!
一份简单的快乐是多么不易,一份简单的快乐又是多么容易。
为什么人就不能活得简单些,快乐些?
怎样可以生活的简单快乐?怎样忘记过去?
我想每天找一个简单的快乐理由
你们寻找快乐最简单的方法是什么?
谁知道“你是我简单的快乐”这首歌啊?
关于快乐西游用简单游,好追5分!
要自信,快乐的生活,其实很简单.
快乐如此简单吗?生活就是这样吗?
快乐可以是很简单的你们觉得呢
我用简单游挂快乐西游为什么会卡
想要做个快乐的人是件简单的事情吗?
有一段歌词是“你是我最简单的快乐,你是我最简单的哭泣”的歌名
有一段歌词是“---你是我最简单的快乐--------”
怎样做最简单的事情让自几身边的人快乐
请问湖南卫视宣传片中的那个“我简单我快乐的”童音歌是什么啊?