偶看新闻超铁暴龙特性:可可麦芬
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/03 09:02:18
可可麦芬
- 低筋面粉 85g
- 鸡蛋 50g（约1个）
- 黄油 60g
- 糖粉（或细砂糖） 85g
- 牛奶 80ml
- 可可粉 两大勺
- 泡打粉 1/2小勺（2.5ml）
- 小苏打 1/4小勺（1.25ml）
- 盐 1/8小勺（0.625ml）
- 1
材料准备。 - 2
把黄油软化（可以用电吹风、微波炉），然后用电动打蛋器打至半打发。 - 3
打至半打发的时候加入细砂糖，继续打发。- 4
然后分2~3次加入鸡蛋，每次加入都要和面糊搅拌均匀，继续打发。 - 5
打发好了的黄油，所有东西都要被均匀搅拌哝。 - 6
倒入牛奶（此时不用搅拌）。 - 7
把所有的粉类都筛入面糊中。 - 8
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。- 9
翻拌至细腻无颗粒感。 - 10
将面糊装到模具里（不要太满，7~8成就可以了）。 - 11
装好了都。 - 12
185℃预热5分钟，之后185℃烤大概30分钟。 - 13
好了哝。