晋江文学美柳勇希:盐水核桃仁的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/02 18:07:34
盐水核桃仁的做法详细介绍
菜系及功效:干果制作
盐水核桃仁的制作材料:
主料:核桃仁500克 精盐25克。
盐水核桃仁的特色:
香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。
教您盐水核桃仁怎么做,如何做盐水核桃仁才好吃
1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。2.将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。
3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀,浸泡15~20分钟后捞出沥净盐水。
4.取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻妙20~25分钟,待其呈黄色时,即可离火。
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