克隆人头盔后部:韭菜肉饺子

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/04 05:16:50
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韭菜饺子是生活中一种美食,主要食材是韭菜、虾仁,是一种健康食谱。
编辑摘要
目录1 原料:
2 做法:
 韭菜饺子 - 原料:
新鲜韭菜
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
韭菜饺子陷
韭菜饺子 - 做法:
1、韭菜洗净切末后,炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
韭菜饺子
3、外皮:澄粉120公克及太白粉20公克拌匀,用沸水冲下,用力搅拌,再加入剩下的100公克太白粉,用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份,每份30公克,再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料,用手捏出饺子状,放入蒸笼蒸10分钟即可。
5. 摆上盘饰. [1]
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注释与参考:
[1]^美食天下