什么是牙买加联盟:女性预防肺癌细节:远离烟草、多吃番茄和葱蒜——中新网

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女性预防肺癌细节:远离烟草、多吃番茄和葱蒜

2011年11月07日 16:43 来源:中国妇女报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小】

  每年11月为“全球肺癌关注月”,统计数据表明,肺癌在我国已占恶性肿瘤发病率及死亡率第一位,并且肺癌患者发病年龄正趋于年轻化,其中,女性所占的比例也日益增多。肺癌是一种生活方式疾病,只要人们积极改变不良的生活方式与习惯,就可以有效避免肺癌的侵扰。

  每年11月为“全球肺癌关注月”。统计数据表明,肺癌在我国已占恶性肿瘤发病率及死亡率第一位,并且肺癌患者发病年龄正趋于年轻化,其中,女性所占的比例也日益增多。医学界认为,肺癌是一种“人造肿瘤”,是一种生活方式疾病。因而只要人们行动起来,改变不良的生活方式与习惯,就可以有效避免肺癌的侵扰。

  女性要勇敢拒绝一、二、三手烟

  研究证明,87%的肺癌死亡都同吸烟有关。而女性在工作中长期被迫吸二手烟也会增加患肺癌的危险。同吸烟者长期共同生活的人,患肺癌的概率提高了25%。

  近年还发现,三手烟也会对人体健康、尤其对婴幼儿健康造成危害。所谓“三手烟”,指无论在何处吸烟,烟雾中的有害颗粒物将吸附在头发、皮肤、衣服、地毯、沙发和汽车座套上,当这些有害物质和孩子接触时,孩子仍然会遭受侵害。这些有毒成分包括氢氰酸、丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳、钋等10余种高度致癌化合物。

  另外,最新研究发现,由吸烟所致的肺癌治疗效果明显低于非烟民肺癌,外科手术风险也明显高于非烟民肺癌患者。毫无疑问,远离烟草有益健康。

  正确烹调少受厨房油烟污染

  一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2到3倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物,同时厨房门窗关闭,厨房小环境油烟污染严重。

  因此,不吸烟的“家庭煮妇”们,要注意营造一个清洁通风的厨房,减少高温煎炸这一不健康的烹调方式,多开窗保持厨房空气流通。炒菜时应少用油,避免将油烧得冒烟,选择低油烟的色拉油。烹饪中要一直打开油烟机。但主妇们也不要太迷信抽油烟机,目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米,其余油烟散发的有毒物质可能是一根香烟的上千倍。

  常开窗通风吹走“无形烟”

  环境因素是导致肺癌的另一重要原因,如装修材料导致的室内污染等。世界卫生组织公布的最新研究成果表明,室内氡已成为仅次于吸烟的肺癌第二大诱因。根据全球各地区平均的氡含量水平估算,由氡引发的肺癌病例占各地区所有肺癌病例的3%至14%。

  现在女性在家从事自由职业的比例有所上升,即所谓的“宅女”越来越多,这就为肺癌的发生种下隐患。氡是一种天然放射性气体,无色无味,可谓“无形烟”。因此,为了远离肺癌,装修要使用环保材料,而且不要刚装修好就住进去。世界卫生组织建议公众注意在家中多通风,以降低室内氡浓度。

  铁、钙、锌补充摄入别过量

  先前曾有研究表明,铁、钙和锌摄入过多可能增加罹患肠癌、乳腺癌和前列腺癌等癌症风险。在一项新的研究中,研究人员对923名肺癌患者和1125名健康人进行了饮食情况调查。结果显示,铁、钙的致癌风险高于锌;而三者共同的致癌风险则更大。

  专家表示,无论铁、钙和锌的来源是饮食还是保健药品,结论是相同的,特别是铁和钙的过量摄入与肺癌发病风险增加有关。女性相比较男性而言,更热衷于对保健品的依赖,尤其是许多正在减肥的女性,每日靠补充维生素来弥补食物摄入不足的现象非常普遍。因此随意过量补充维生素是有害无益的。

  适当喝点红葡萄酒可降低患肺癌几率

  研究人员对饮用不同种类的酒与患肺癌的关系进行了深入研究,结果证明,适量饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的几率,而饮用白酒则可能会增加患肺癌的危险。

  红葡萄酒之所以有抗癌功效,是因为其中含有单宁酸和白藜芦醇。单宁酸是一种抗氧化剂,而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖。而白酒之所以增加患肺癌的危险,是因为其中的乙醇成分。虽然所有的酒类中都含有乙醇,但红葡萄酒中抗癌物质的作用部分低消了乙醇的作用。

  研究人员同时指出,如果人们用大量饮用红葡萄酒以预防肺癌的发生则是不明智的,甚至是非常危险的。

  绿叶蔬菜、番茄和葱蒜对预防肺癌作用明显

  研究证实,多吃各种绿叶蔬菜和番茄对预防肺癌有明显作用。蔬菜中的黄体素、番茄红色素和吲哚等成分有抗癌作用。十字花科蔬菜如油菜、菜花菜、卷心菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、芜青等对肺癌的防护作用更加突出。葱蒜类对肺癌也有防护作用,其有效成分可能是类胡萝卜素及其复合物。增加食物中蔬菜、水果的摄入量,尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品,可以降低肺癌的发病率。

  多吃豆腐,适量吃肉类和蛋类也有防护作用,但高脂肪、高胆固醇膳食会增加患肺癌的危险性。维生素A能维持细胞膜完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,能加速细胞核DNA修复,对基因表达具有调控作用。每月摄入维生素A少于25000国际单位者,患肺鳞癌的危险性高于每月摄入大于15万国际单位者。

  每天晒晒太阳能帮你预防肺癌

  每天晒晒太阳,能帮助你预防肺癌。新的研究发现,在111个国家中低水平的太阳紫外线照射与高水平的肺癌发病率相关。因为阳光可以帮助我们的皮肤生成健康的维生素D。因此,为了避免皮肤癌而整天不晒太阳是错误的做法。(常怡勇)