廊坊新奥集团是国企吗:油扣鱼的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/05 12:06:03
油扣鱼的做法(海鲜家常菜)
做法:
1。油扣鱼一斤半,去掉头和内脏,这个鱼肚子很干净的,也很好收拾。
2。收拾好的鱼用盐和料酒腌半小时。
3。锅里加油烧热,鱼两面沾上面粉
4,下油锅炸至两面金黄。
整整齐齐的一盘炸鱼,尾巴都炸酥了。
6。把炸好的鱼错开摆在锅里,然后锅里放花椒大料,盐、糖、醋、酱油、老抽,最上面挤一些番茄酱。
7。因为这个鱼比较薄,高压锅压20分钟就可以了。
8。自然放凉后,就可以盛出来吃了,鱼骨头都可以轻松咽下去了