各国字体:紫菜包饭的做法 - Qzone日志
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/05 14:43:26
紫菜包饭营养丰富,老少皆宜。现在将自己做紫菜
包饭的方法写出来,感兴趣的朋友可以试着做做,孩子不
爱吃饭的时候,只要做紫菜包饭,他一定会吃很多。
紫菜包饭可以根据自己的口味,放一些自己喜欢吃的
菜。
必备材料:
(一)一小锅米饭。(可以少放些黏米,吃起来口感更好)
(二)韩国紫菜。【是那种薄的一大张一大张的,不要买做汤用的紫菜,到 韩国商店能买到。有的大型超市也有卖的。】
(三)香肠、鸡蛋、胡萝卜、菠菜(也可以根据自己的口味加肉松、腊肠、蟹棒等)(四) 少许的盐、芝麻 、香油。
做紫菜包饭的步骤:
1往热米饭中,放些盐、芝麻、香油,然后用勺子搅拌均匀,放在一边晾着。
2鸡蛋打散后 加少许盐调味 ,入平底锅中煎成蛋皮, 切作长条。 3平底锅中再放少许油把切成条(或切成丝)的胡萝卜炒熟。(胡萝卜切成丝 做起来更方便。) 4菠菜洗净用开水焯一下,放在盘中待用。 5黄瓜切成丝撒少许盐,过几分钟把水挤掉。(也可以把黄瓜切成条) 6香肠切成条。可根据自己的口味放腊肠、肉松、蟹棒、辣白菜等。
三一切准备就绪开始包了,拿出一张紫菜放在竹帘上,(没有竹帘也可以, 如图)把米饭薄薄的铺在紫菜上,铺满紫菜的五分之四就可以了。(如图)
然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜、、火腿条、菠菜、黄瓜等。
四把紫菜卷起来
一定要卷紧这是最重要的,因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来。(用竹帘卷能紧一些)
五最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭,切成1.5cm左右的小片就可以了。
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